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Freyé Syrah Tempranillo - Vallformosa
végétalien végétalien
Cerise noire, Prune, Lilas, bois grillé et Réglisse

Freyé Syrah Tempranillo - Vallformosa

Vin Rouge Espagne Espagne Katalonien (ES) Penedès DO (ES)

Millésime

2019
2020
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Freyé Syrah Tempranillo - Vallformosa
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Plus d'informations sur Freyé Syrah Tempranillo - Vallformosa

Le puissant Freyé Syrah Tempranillo de la maison Vallformosa clapote dans le verre avec une robe pourpre dense. Dans le verre, ce vin rouge de Vallformosa révèle des arômes de lilas et de prune, complétés par de la réglisse, du bois grillé et de la cerise noire. Le Vallformosa Freyé Syrah Tempranillo se présente aux amateurs de vin de manière agréablement sèche. Ce vin rouge ne se montre jamais grossier ou austère, mais rond et souple. Sur la langue, ce vin rouge puissant se caractérise par une texture incroyablement dense. Grâce à son acidité fruitée marquée, le Freyé Syrah Tempranillo se présente au palais avec une fraîcheur et une vivacité impressionnantes. En fin de bouche, ce vin de bonne garde de la région viticole de Catalogne enthousiasme par sa bonne longueur. On y retrouve à nouveau des notes de prune et de lilas.

Vinification du Freyé Syrah Tempranillo de Vallformosa

Le puissant Freyé Syrah Tempranillo d'Espagne est une cuvée vinifiée à partir des cépages syrah et tempranillo. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu en cuve inox et en grand bois à des températures contrôlées. Une fois la fermentation terminée, le Freyé Syrah Tempranillo peut continuer à s'harmoniser pendant 5 mois sur lies fines.

Conseils de dégustation pour le Freyé Syrah Tempranillo de Vallformosa

Ce vin espagnol doit être dégusté de préférence à une température de 15 à 18°C. Il accompagne parfaitement l'osso buco, le bœuf bourguignon ou le magret de canard aux pois gourmands.

Des faits concrets

Type de produit:
Variante de vin:
Vin Rouge
Couleurs:
rouge
Goût:
Occasion et thème:
de soirée typique , Cuisine avec des amis , Dîner romantique
Acidité totale env. en g/l:
5,1
Sucre résiduel env. en g/l:
1,3
Pays:
Espagne
Zone de production:
Katalonien (ES)
Sous-région:
Penedès DO (ES)
Cuvée:
Cuvée de cépages
Extension:
cuve en acier inoxydable , grand bois
Détails de l'aménagement:
chêne français
Durée de l'extension en mois:
5
Classification de la qualité:
D.O. Denominación de Origen
Bio, végétalien, sans alcool, etc.:
Arôme:
Cerise noire , bois grillé , Réglisse , Prune , Lilas
Texture:
Dense
Réverbération / Finale:
Moyens
Style:
Vieux monde , Moderne
Température de service optimale en °C:
15 - 18
Suggestion de plats:
Plats sombres , Plats clairs et consistants
Verre conseillé:
Verre à vin rouge
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille de Bourgogne , moderne
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Durée de conservation en années à partir du millésime:
6
Alcool en volume:
14
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Vallformosa - C/ Camí de la Sala - s/n - 45 - 08735 Vilobí del Penedès (Barcelona) - Spanien
Article.-nr :
70009-ES-RW-BL-0130-19.1
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