Gelber Muskateller Federspiel Ried Klostersatz - Weingut Schmidl

Le raffiné Gelber Muskateller Federspiel Ried Klostersatz du domaine Weingut Schmidl se love dans le verre avec une robe jaune d’or éclatante. Au nez, ce vin blanc de Weingut Schmidl révèle des arômes de citron, complétés par la muscade, le miel et la fleur de sureau. En bouche, le Gelber Muskateller Federspiel Ried Klostersatz de Weingut Schmidl s’ouvre de manière délicieusement aromatique, axée sur le fruit et parfaitement équilibrée. Sur la langue, ce vin blanc harmonieux se distingue par une texture incroyablement soyeuse. Grâce à son acidité fruitée et vive, le Gelber Muskateller Federspiel Ried Klostersatz se présente au palais d’une fraîcheur et d’une vivacité remarquables. En finale, ce jeune vin blanc de la région viticole de Basse-Autriche séduit par une belle longueur. Des nuances de citron réapparaissent.

Vinification du Gelber Muskateller Federspiel Ried Klostersatz de Weingut Schmidl

Ce vin blanc équilibré d’Autriche est vinifié en agriculture biologique à partir du cépage Gelber Muskateller. Après les vendanges manuelles, les raisins sont rapidement acheminés au chai. Ils y sont triés puis délicatement foulés. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. Après la fin de la fermentation, le Gelber Muskateller Federspiel Ried Klostersatz peut s’harmoniser encore pendant quelques mois sur lies fines.

Recommandation de mets pour le Gelber Muskateller Federspiel Ried Klostersatz de Weingut Schmidl

Ce vin blanc autrichien doit être dégusté bien frais, à une température de 8 à 10 °C. Il accompagne parfaitement des spaghetti au pesto yaourt-menthe, une salade de légumes à la betterave rouge ou un ragoût de légumes au pesto.

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