Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva DO 1,5 l Magnum - Miguel Torres

Le Miguel Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 1,5 l Magnum est un vin rouge de première classe. Il y révèle une magnifique couleur rouge rubis dense. Tenu légèrement en biais, le verre à vin rouge révèle sur les bords une charmante teinte grenat. Si l'on fait pivoter le verre, ce vin rouge révèle une grande viscosité, ce qui se traduit par de fortes fenêtres d'église sur le bord du verre. Au nez, ce vin rouge Miguel Torres présente toutes sortes de myrtilles, de cerises noires, de pruneaux, de cassis et de mûres. Comme si cela n'était pas déjà impressionnant, d'autres arômes comme la pierre chaude au soleil, la cannelle et le sol forestier s'y ajoutent grâce à l'élevage en petits fûts de bois.

En bouche, le Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 1,5 l Magnum de Miguel Torres est merveilleusement aromatique, fruité et équilibré. Ce vin rouge dense et soyeux se présente au palais avec beaucoup de pression et de complexité. En finale, ce vin rouge mûr de la région viticole de Catalogne enthousiasme par sa longueur considérable. On y retrouve des notes de cassis et de mûre. En fin de bouche, des notes minérales des sols dominés par l'ardoise et le calcaire s'y ajoutent.

Vinification du Miguel Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 1,5 l Magnum

Ce vin rouge puissant d'Espagne est élaboré à partir des cépages cabernet sauvignon et tempranillo. Les raisins poussent dans des conditions optimales en Catalogne. Les vignes y plongent profondément leurs racines dans des sols composés de calcaire et d'ardoise. Le Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 1,5 l Magnum est un vin du Vieux Monde dans le meilleur sens du terme, car cet Espagnol respire un charme européen exceptionnel qui souligne clairement le succès des vins du Vieux Monde. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en petit bois à température contrôlée. La fermentation est suivie d'un élevage de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement retiré.

Suggestion de dégustation pour le Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 1,5 l Magnum de Miguel Torres

Buvez ce vin rouge d'Espagne à une température idéale de 15 - 18°C pour accompagner des pennes de roquette, un couscous aux légumes avec des boulettes de bœuf ou un magret de canard aux pois gourmands.

• Plus de produits de Miguel Torres