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92
Punkte
Robert M. Parker
92
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Wine Spectator

Monier de la Sizeranne Hermitage AOC 2015 - M. Chapoutier

78,99 €
0.75 l (105,32 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

70217-FR-RW-SY-005-08
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Monier de la Sizeranne Hermitage AOC 2015 - M. Chapoutier
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Weitere Informationen

L'Ermitage du Monier de la Sizeranne apparaît dans le verre d'un rouge grenat profond, traversé de reflets violets. Le merveilleux bouquet de ce vin contient des arômes fruités de baies rouges, telles que les framboises et les groseilles, ainsi que des notes de réglisse et de poivre.

En bouche, ce vin rouge est rond et élégant, concentré et doté de tanins doux. La finale de ce vin est marquée par les fruits rouges et le poivre déjà perçus.

Vinification de l'Ermitage Monier de la Sizeranne 

L'Hermitage est situé sur le Rhône septentrional et couvre environ 136 hectares de vignes. Les vignes poussent sur des sables de granit et de quartz recouverts de schiste micacé et de gneiss. 

Le climat est d'influence méditerranéenne et, avec son exposition au sud, l'Hermitage offre aux vignes une protection contre les vents froids du nord.

Après la récolte manuelle, les raisins sont égrappés, c'est-à-dire débarrassés de leurs tiges et de leurs rafles, pressés puis fermentés à température contrôlée dans des cuves en béton. Le vin s'affine ensuite pendant 12 à 14 mois dans des fûts en bois. 

Recommandation alimentaire pour l'Ermitage du Monier de la Sizeranne 

Ce vin rouge sec accompagne les viandes courtes rôties (entrecôte, rumsteck ou côtelettes d'agneau) ou les grillades et le gibier.

Récompenses pour l'Ermitage Monier de la Sizeranne 

The Wine Advocate - Robert Parker : 92 points

Wine Spectator : 92 points

PROFIL
Type de produit: Vin
Weintyp: Stillwein
Weinart: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Land: France
Anbaugebiet: Rhône-Tal (FR)
Unterregion: Hermitage (FR)
Occasion et thème: Cadeau pour de bons amis , surprises amateurs de vin , Dîner romantique , Noël
Vinification: petit bois
Rebsorten: Syrah
Jahrgang: 2015
Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOC Appellation d'Origine Contrôlée
Prämierungen: Wine Advocate Robert M. Parker - 92 Punkte , Wine Spectator - 92 Punkte
Sols et vignes: ardoise , granit , Sable , roche silicate
Récolte: Handlese
Durée de vinification en mois: 12 - 14
Aroma: Beerenobst , Kernobst , würzig , holzig
Textur / Mundgefühl: dicht
Nachhall / Finale: sehr lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 20+
Alcool en volume: 13,5
Allergènes et ingrédients: contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Inverkehrbringer: M. Chapoutier - 18 avenue du Dr Paul Durand - 26600 Tain-l'Hermitage - Frankreich
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