Eiswein 375 ml - Nachtgold

Le vin de glace Nachtgold 375 ml Peter Mertes aux pieds légers brille dans le verre d'un jaune doré brillant. Le nez de ce vin blanc de la Hesse rhénane enchante avec des arômes de citron, de pomelo, de nectarine et de pamplemousse. C'est justement son caractère fruité qui rend ce vin si particulier.

Le vin de glace Nachtgold 375 ml peut être qualifié à juste titre de particulièrement fruité et velouté, car il a été vinifié avec un profil gustatif merveilleusement suave. En bouche, la texture de ce vin blanc léger est merveilleusement soyeuse. Grâce à son acidité fruitée bien présente, le Nachtgold Eiswein 375 ml est d'une fraîcheur et d'une vivacité impressionnantes en bouche. La finale de ce vin blanc de la région viticole de la Hesse rhénane séduit enfin par sa belle persistance.

Vinification du Nachtgold Eiswein 375 ml de Peter Mertes

Ce vin blanc élégant d'Allemagne est cuvé à partir d'une multitude de cépages différents. Après les vendanges, les raisins sont acheminés le plus rapidement possible vers le pressoir. Ils y sont triés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Nachtgold Eiswein 375 ml peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines. Une fois le vin terminé, le Nachtgold Eiswein 375 ml est harmonisé avec précaution.

Conseils de dégustation pour le vin de glace Nachtgold 375 ml de Peter Mertes

Dégustez ce vin blanc d'Allemagne de préférence bien frais à 8 - 10°C pour accompagner une mousse de yaourt aux graines de pavot, un yaourt glacé aux fleurs de sureau et à la mélisse citronnée ou un strudel aux poires et au citron vert.

• Plus de produits de Nachtgold