Trockenbeerenauslese 375 ml - Nachtgold

Le Nachtgold Trockenbeerenauslese 375 ml de la maison Peter Mertes est d'un jaune doré brillant. Avec un peu de temps dans le verre, ce vin blanc d'Allemagne offre des arômes délicieusement distingués de pêche de vigne, de mirabelle, de pêche et d'abricot, complétés par d'autres nuances fruitées.

Le léger Peter Mertes Nachtgold Trockenbeerenauslese 375 ml nous présente sur la langue un goût incroyablement fruité, ce qui n'est pas sans raison dû à son profil gustatif doux résiduel. En bouche, la texture de ce vin blanc léger est merveilleusement soyeuse. Grâce à son acidité fruitée vitale, le Nachtgold Trockenbeerenauslese 375 ml se révèle merveilleusement frais et vivant en bouche. En fin de bouche, ce vin blanc de la région viticole de la Hesse rhénane enthousiasme par sa belle longueur. On retrouve à nouveau des notes d'abricot et de pêche de vigne.

Vinification du Peter Mertes Nachtgold Trockenbeerenauslese 375 ml

L'élégant Nachtgold Trockenbeerenauslese 375 ml d'Allemagne est une cuvée vinifiée à partir de différents cépages soigneusement sélectionnés. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont triés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu dans des cuves en inox à des températures contrôlées. Une fois la fermentation terminée, le Nachtgold Trockenbeerenauslese 375 ml peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines. Une fois le vin terminé, le Nachtgold Trockenbeerenauslese 375 ml est délicatement harmonisé.

Conseils de dégustation pour le Nachtgold Trockenbeerenauslese 375 ml de Peter Mertes

Dégustez ce vin blanc d'Allemagne de préférence bien frais à 8 - 10°C pour accompagner une trifle de bananes en verrine, une mousse de yaourt aux graines de pavot ou un dessert aux mûres et à la crème.

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