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Napa Valley - Opus One
Myrtille, Cerise noire, Mûre et Vanille
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Millésime

2012
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Napa Valley - Opus One
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Plus d'informations sur Napa Valley - Opus One

Le puissant Opus One Napa Valley de la plume de Robert Mondavi glisse dans le verre avec une robe pourpre dense. Au nez, ce vin rouge de Robert Mondavi révèle toutes sortes de mûres. Comme si cela n'était pas déjà impressionnant, l'élevage en grands fûts de bois y ajoute de la vanille, de la myrtille et de la cerise noire.

En bouche, l'Opus One Napa Valley de Robert Mondavi s'ouvre de manière merveilleusement aromatique, fruitée et équilibrée. En bouche, la texture de ce vin rouge puissant est merveilleusement dense. La finale de ce vin rouge juvénile de la région viticole de Californie séduit enfin par sa persistance exceptionnelle.

Vinification du Robert Mondavi Opus One Napa Valley

Ce vin rouge puissant des États-Unis est vinifié à partir des cépages cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec, merlot et petit verdot. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation dans le grand bois à des températures contrôlées. Une fois la fermentation terminée, le puissant Opus One Napa Valley est encore élevé pendant quelques mois en fûts de chêne français.

Conseils de dégustation du Robert Mondavi Opus One Napa Valley

Ce vin rouge américain est à déguster de préférence à une température de 15 à 18°C. Il accompagne parfaitement l'osso buco, les poivrons farcis ou le magret d'oie avec du chou rouge au gingembre et de la marjolaine.

Des faits concrets

Type de produit:
Variante de vin:
Vin Rouge
Couleurs:
rouge
Goût:
Occasion et thème:
de soirée typique , Soirée au coin du feu , surprises amateurs de vin
Pays:
États-Unis
Zone de production:
Kalifornien (US)
Extension:
grand bois
Détails de l'aménagement:
chêne français
Arôme:
Myrtille , Cerise noire , Mûre , Vanille
Texture:
Dense
Réverbération / Finale:
très long
Style:
Outre-mer
Température de service optimale en °C:
15 - 18
Suggestion de plats:
Plats sombres
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille bordelaise
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Durée de conservation en années à partir du millésime:
15
Alcool en volume:
14
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Article.-nr :
70011-US-RW-BL-1689-18
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