Orphan Bank Shiraz Barossa Valley - Langmeil

Le Langmeil Orphan Bank Shiraz Barossa Valley est un vin rouge de première classe. Il y révèle une magnifique robe pourpre et dense. Le premier nez de l'Orphan Bank Shiraz Barossa Valley est flatteur avec des notes de mûres, de prunes et de myrtilles. Aux composantes fruitées du bouquet s'ajoutent des notes de l'élevage en fût comme le chocolat amer, la vanille et la cannelle.

L'Orphan Bank Shiraz Barossa Valley de Langmeil est le vin idéal pour tous les amateurs de vin qui aiment avoir le moins de douceur possible dans leur vin. Mais il ne se montre jamais austère ou cassant, comme on peut naturellement l'attendre d'un vin d'entrée de gamme. Ce vin rouge dense, velouté et imposant se présente au palais avec beaucoup de pression et de facettes. Grâce à son acidité vive, l'Orphan Bank Shiraz Barossa Valley est merveilleusement frais et vivant en bouche. En fin de bouche, ce vin rouge de bonne garde de la région viticole d'Australie du Sud enthousiasme par sa longueur exceptionnelle. On y retrouve à nouveau des notes de myrtille et de pruneau.

Vinification de l'Orphan Bank Shiraz Barossa Valley de Langmeil

Le puissant Orphan Bank Shiraz Barossa Valley d'Australie est un vin monocépage issu du cépage syrah. Après les vendanges manuelles, les raisins sont acheminés le plus rapidement possible vers le pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en petit bois à température contrôlée. La fermentation est suivie d'une maturation de 24 mois en fûts de chêne français.

Accompagnement du Langmeil Orphan Bank Shiraz Barossa Valley

Découvrez ce vin rouge australien de préférence tempéré à 15 - 18°C pour accompagner un couscous aux légumes avec des boulettes de bœuf, un ragoût d'agneau avec des pois chiches et des figues séchées ou du cabillaud avec des légumes au concombre et à la moutarde.

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