Weißer Burgunder Tradition - Philipp Kuhn

Le vin léger Philipp Kuhn Weißer Burgunder Tradition de la maison Philipp Kuhn Weißer Burgunder Tradition 2019 brille dans le verre d'un jaune clair brillant. Versé dans un verre à vin blanc, ce vin blanc d'Allemagne présente des arômes délicieusement expressifs de pomme, de nectarine, de poire et d'abricot, arrondis par la vanille, les épices orientales et le chocolat amer.

Ce vin blanc sec de Philipp Kuhn Weißer Burgunder Tradition 2019 est destiné aux amateurs de vin qui aimeraient avoir 0,0 gramme de sucre dans leur vin. Le Philipp Kuhn Weißer Burgunder Tradition s'en approche déjà beaucoup, puisqu'il n'a été vinifié qu'avec 3 grammes de sucre résiduel. Grâce à son acidité fruitée vitale, le Philipp Kuhn Weißer Burgunder Tradition se révèle au palais d'une fraîcheur et d'une vivacité impressionnantes. En fin de bouche, ce vin blanc de bonne garde de la région viticole du Palatinat enthousiasme par sa belle longueur. On y retrouve à nouveau des notes d'abricot et de pomme.

Vinification du Philipp Kuhn Weißer Burgunder Tradition 2019 Philipp Kuhn Weißer Burgunder Tradition

Ce vin met clairement l'accent sur un cépage, à savoir le pinot blanc. Pour ce vin monocépage merveilleusement élégant de Philipp Kuhn Weißer Burgunder Tradition 2019, seule une vendange impeccable a été utilisée. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. S'ensuit la fermentation à température contrôlée. La fermentation est suivie d'une maturation.

Recommandations de dégustation du Philipp Kuhn Weißer Burgunder Tradition 2019 Philipp Kuhn Weißer Burgunder Tradition

Ce vin blanc allemand doit être dégusté de préférence bien frais à 8 - 10°C. Il est parfait pour accompagner une soupe de poireaux, un curry de pois chiches ou une tortilla de poireaux.

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