Qvinterra Riesling trocken - Weingut Kühling-Gillot

Le Qvinterra Riesling du domaine Kühling-Gillot de la Hesse rhénane présente dans le verre une robe brillante jaune clair. Au nez, ce vin blanc du domaine Kühling-Gillot présente toutes sortes de mirabelles, de pêches de vigne, de poires nashi, de quetsches et de griottes.

Ce vin blanc sec du domaine Kühling-Gillot est idéal pour les amateurs de vin qui préfèrent boire sec comme un os. En bouche, la texture de ce vin blanc léger est merveilleusement croquante. En fin de bouche, ce vin blanc de garde de la région viticole de la Hesse rhénane enthousiasme par sa belle longueur. On retrouve à nouveau des notes de griotte et de pêche de vigne. En fin de bouche, des notes minérales des sols dominés par l'ardoise s'y ajoutent.

Vinification du Qvinterra Riesling du domaine Kühling-Gillot

Les raisins du cépage riesling constituent la base de l'élégant Qvinterra Riesling de Rheinhessen. En Hesse rhénane, les vignes qui produisent les raisins de ce vin poussent sur des sols d'ardoise. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement égrappés. Ensuite, la fermentation a lieu dans des températures contrôlées. A la fin de celle-ci .

Suggestion de dégustation du domaine Kühling-Gillot Qvinterra Riesling

Découvrez ce vin blanc d'Allemagne de préférence bien frais à 8 - 10°C en accompagnement d'un curry de poisson à la noix de coco et à la limette, d'une salade d'endives fruitée ou d'une omelette au saumon et au fenouil.

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