Reserva Rioja DOCa - Bodegas Muga

Avec le Bodegas Muga Reserva Rioja, c'est un vin rouge de première classe qui arrive dans votre verre. Il y présente une magnifique robe pourpre et dense. Après avoir été agité pour la première fois, ce vin rouge révèle une grande viscosité, ce qui se traduit par des fenêtres d'église bien visibles sur le bord du verre. Le premier nez du Reserva Rioja révèle des notes de prunes, de pruneaux et de myrtilles. Aux aspects fruités du bouquet s'ajoutent des notes d'élevage en fûts comme la barrique grillée, le bois de chêne et la boîte à cigares.

Ce vin enthousiasme par sa saveur élégamment sèche. Il a été mis en bouteille avec seulement 1,7 gramme de sucre résiduel. Il s'agit ici d'un véritable vin de qualité qui se distingue clairement des qualités plus simples et cet Espagnol séduit donc naturellement par son équilibre très fin malgré sa sécheresse. L'arôme n'a pas forcément besoin de beaucoup de sucre. Sur la langue, ce vin rouge puissant se caractérise par une texture incroyablement soyeuse, dense et charnue. Grâce à son acidité fruitée modérée, le Reserva Rioja flatte le palais avec une sensation agréable, sans pour autant manquer de fraîcheur. La finale de ce vin rouge de bonne maturité de la région viticole de La Rioja, plus précisément de la Rioja DOCa, convainc finalement avec une persistance remarquable. La finale est en outre accompagnée de notes minérales des sols dominés par le calcaire.

Vinification du Bodegas Muga Reserva Rioja

Le puissant Reserva Rioja d'Espagne est une cuvée vinifiée à partir des cépages carignan, garnacha, graciano et tempranillo. Dans la Rioja, les vignes qui produisent les raisins de ce vin poussent sur des sols calcaires. De toute évidence, le Reserva Rioja est également déterminé par les facteurs climatiques et stylistiques de la Rioja DOCa. Cet Espagnol peut être qualifié de vin du Vieux Monde dans le meilleur sens du terme, et se présente de manière extraordinairement impressionnante. Au moment de la maturité optimale, les raisins du Reserva Rioja sont vendangés exclusivement à la main, sans l'aide de machines à vendanger grossières et peu sélectives. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement acheminés vers la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en petit bois à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Reserva Rioja est encore élevé pendant 24 mois en fûts de chêne français et américain.

Recommandations de dégustation pour le Reserva Rioja de Bodegas Muga

Ce vin rouge espagnol se déguste idéalement à une température de 15 à 18°C avec un bœuf bourguignon, un gratin de potiron ou des poivrons farcis.

Des récompenses pour le Reserva Rioja de Bodegas Muga

En plus d'une réputation de véritable produit haut de gamme, ce vin rouge de Bodegas Muga peut se targuer de nombreuses distinctions et d'excellentes notes, au-delà des 90 points. En détail, il s'agit de

• Guía Peñín - 92 points
• James Suckling - 94 points
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 92 points
• Guía Proensa - 92 points

• Plus de produits de Bodegas Muga