Rosado Vino de la Tierra de Castilla - Osborne Solaz

Le Rosado Vino de la Tierra de Castilla d'Osborne Solaz de Castille - La Manche présente dans le verre une robe brillante d'un rouge rosé soutenu. Le nez de ce vin rosé de Castille - La Manche convainc par ses arômes de melon gallia, de carambole, de papaye et de mangue. C'est justement son caractère fruité qui rend ce vin si particulier.

L'Osborne Solaz Rosado Vino de la Tierra de Castilla se présente aux amateurs de vin comme un vin agréablement sec. Ce vin rosé ne se montre jamais grossier ou austère, mais rond et souple. Ce vin rosé léger se présente léger et complexe au palais. Grâce à son acidité vive, le Rosado Vino de la Tierra de Castilla se montre exceptionnellement frais et vivant en bouche. La finale de ce jeune vin rosé de la région viticole de Castille-La Manche, plus précisément de Castille-La Manche VT, séduit enfin par sa bonne persistance.

Vinification du Rosado Vino de la Tierra de Castilla d'Osborne Solaz

L'élégant Rosado Vino de la Tierra de Castilla de Castilla - La Mancha est élaboré à partir de raisins issus du cépage tempranillo. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent au pressoir par la voie la plus rapide. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. La vinification est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Accompagnement du vin Osborne Solaz Rosado Vino de la Tierra de Castilla

Dégustez ce vin rosé bio d'Espagne idéalement bien frais à 8 - 10°C pour accompagner une salade d'asperges au quinoa, des spaghettis au pesto de yaourt et de menthe ou des roulades de chou.

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