La Réserve Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC - Reserve Saint Dominique

Le Réserve Saint Dominique La Réserve Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape Rouge est un vin rouge de première classe. Il y présente une magnifique robe pourpre et dense. Le premier nez de La Réserve Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape Rouge présente des nuances de framboise et de griotte. Aux parties fruitées du bouquet s'ajoutent des notes de l'élevage en fût, ainsi que des nuances encore plus fruitées et balsamiques.

Ce vin rouge de la Réserve Saint Dominique est optimal pour tous ceux qui aiment le moins de douceur possible dans le vin. Il n'est cependant jamais austère ou cassant, mais rond et souple. Sur la langue, ce vin rouge puissant se caractérise par une texture incroyablement dense. Grâce à son acidité fruitée vive, La Réserve Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape Rouge se révèle exceptionnellement frais et vivant en bouche. La finale de ce vin rouge bien mûr de la région viticole de la Vallée du Rhône, plus précisément de Châteauneuf-du-Pape, convainc finalement avec une persistance exceptionnelle. La finale est en outre accompagnée de facettes minérales des sols dominés par l'argile et le grès.

Vinification de la Réserve Saint Dominique La Réserve Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape Rouge

Ce vin rouge puissant de France est élaboré à partir des cépages grenache, mourvèdre et syrah. Les raisins poussent dans des conditions optimales dans la vallée du Rhône. Les vignes y plongent profondément leurs racines dans des sols composés d'argile et de grès. Les raisins de ce vin rouge français sont vendangés exclusivement à la main lorsqu'ils sont parfaitement mûrs. Après la récolte, les raisins sont immédiatement acheminés vers le pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu dans du petit bois à des températures contrôlées. Une fois la fermentation terminée, le puissant La Réserve Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape Rouge est encore élevé pendant quelques mois en fûts de chêne.

Conseils de dégustation de la Réserve Saint Dominique La Réserve Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape Rouge

Ce vin rouge de France est à déguster de préférence à température ambiante, entre 15 et 18°C. Il est parfait pour accompagner un curry de poisson au coco et au citron vert, une salade d'endives fruitée ou une salade de légumes avec des betteraves rouges.

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