Ruby Select Reserve 0,375 l - Taylor's Port

Le bouquet du Fortified Wine de Douro & Porto attire l'attention avec des arômes de myrtille, de mûre, de cerise noire et de prune. Si l'on poursuit la recherche aromatique, la vanille, le thé noir et les épices orientales s'y ajoutent.

Le Ruby Select Reserve peut être qualifié d'exceptionnellement fruité et velouté, car il a été vinifié avec un profil gustatif merveilleusement suave. En bouche, la texture de ce porto puissant est merveilleusement dense. Grâce à son acidité fruitée vitale, le Ruby Select Reserve est exceptionnellement frais et vivant en bouche. La finale de ce vin fortifié de la région viticole du Douro & Porto, plus précisément du Douro DOC, séduit enfin par sa persistance remarquable.

Vinification du Taylor's Port Ruby Select Reserve

Les cépages Tempranillo, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Franca et Touriga Nacional constituent le point de départ de la cuvée Ruby Select Reserve de première classe et merveilleusement puissante de Taylor's Port. Les raisins de ce porto portugais sont récoltés exclusivement à la main, une fois la maturité optimale assurée.

Accompagnement du Porto Taylor's Ruby Select Reserve

Dégustez ce vin fortifié du Portugal de préférence à une température de 15 - 18°C en accompagnement d'une gelée au lait d'amande avec des litchis, d'une glace au yaourt aux fleurs de sureau avec de la mélisse citronnée ou de petits paquets de fromage de brebis cuits au four.

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