Schloss Sommerau Rotwein alkoholfrei - Sommerau

Dans le verre, le vin rouge Schloss Sommerau sans alcool de Peter Mertes présente une robe rubis brillante et chatoyante. Le vin rouge Schloss Sommerau sans alcool de Peter Mertes nous présente au palais un goût incroyablement fruité, ce qui est bien sûr dû à son profil gustatif doux résiduel. En bouche, la texture de ce vin rouge léger est merveilleusement fondante. Grâce à l'acidité modérée des fruits, le Schloss Sommerau Rotwein ohne alkohol flatte le palais avec une sensation veloutée, sans pour autant manquer de vivacité juteuse. La finale de ce vin rouge de la région viticole de la Moselle séduit enfin par sa belle persistance.

Vinification du vin rouge sans alcool Peter Mertes Schloss Sommerau

La base de la cuvée Schloss Sommerau Rotweinfrei alkoholfrei de Peter Mertes, de première classe et merveilleusement élégante, est constituée de raisins soigneusement assortis. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines, avant que le vin ne soit finalement soutiré. Une fois le vin terminé, le Schloss Sommerau Rotwein ohne alkoholfrei est délicatement désalcoolisé.

Conseils de dégustation du vin rouge Schloss Sommerau sans alcool de Peter Mertes

Consommez ce vin rouge d'Allemagne idéalement tempéré à 15 - 18°C en accompagnement d'un gratin de potiron, de roulades de chou ou de pâtes avec des boulettes de saucisse à rôtir.

Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml :

Energie (kcal) : 25,81 kcal
Graisses : 0 g
dont:
- Acides gras saturés : 0 g
Glucides : 6 g
dont:
- Sucre 5.4 g
Protéines : 0 g
Sel : 0 g

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