Nat'Cool Trudy The True Ruby - Niepoort

Le Niepoort Nat'Cool Trudy The True Ruby est un porto de première classe servi dans un verre bien poli. Il y présente une magnifique couleur rouge rubis dense. Si on lui donne un peu d'air dans le verre à vin en le faisant tourner, ce vin fortifié révèle une grande densité et une grande richesse, ce qui se traduit par des fenêtres d'église sur le bord du verre. Versé dans un verre à vin rouge, le Fortified Wine du Portugal offre des arômes délicieusement expressifs de prune et de pruneau, complétés par de la cerise noire et du bois grillé, apportés par l'élevage en fûts de bois.

Le puissant Niepoort Nat'Cool Trudy The True Ruby nous présente en bouche un goût incroyablement fruité, notamment grâce à son profil de douceur résiduelle. Au palais, la texture de ce porto puissant est merveilleusement soyeuse et dense. Grâce à son acidité fruitée vitale, le Nat'Cool Trudy The True Ruby est merveilleusement frais et vivant en bouche. En fin de bouche, ce vin fortifié de la région viticole du Douro & Porto, qui se conserve bien, enthousiasme par sa longueur considérable. On y retrouve à nouveau des notes de pruneau et de pruneau.

Vinification du Niepoort Nat'Cool Trudy The True Ruby

Le puissant Nat'Cool Trudy The True Ruby du Portugal est une cuvée élaborée à partir des cépages tempranillo, tinta amarela, tinta cao, tinta francisca et touriga franca. Le fait que les raisins de Tempranillo, Tinta Amarela, Tinta Cao, Tinta Francisca et Touriga Franca poussent sous l'influence d'un climat chaud a également une influence indéniable sur le développement de la vendange. Cela se traduit entre autres par des raisins particulièrement bien mûrs et une teneur en alcool plutôt élevée dans le vin.

Conseils de dégustation pour le Nat'Cool Trudy The True Ruby de Niepoort

Ce vin portugais doit être dégusté de préférence modérément frais, à 11 - 13°C. Il est parfait comme vin d'accompagnement d'un strudel aux poires et au citron vert, de légumes au wok avec du poisson ou d'un dessert aux mûres et à la crème.

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