Villa Neus Blanc trocken - J. Neus

Le élégant Villa Neus Blanc de la maison VDP.Weingut J. Neus s'écoule dans le verre avec un jaune pâle éclatant. Le bouquet de ce vin blanc de Rheinhessen captive avec des arômes de litchi, d'ananas et de mangue. En explorant davantage l'aromatique, des minéraux se révèlent.

Le VDP.Weingut J. Neus Villa Neus Blanc se présente à l'amateur de vin de manière merveilleusement sèche. Ce vin blanc ne se montre jamais rugueux ou sparse, mais plutôt rond et souple. Équilibré et riche en facettes, ce vin blanc croustillant se dévoile en bouche. La finale de ce vin blanc de la région Rheinhessen ravit finalement avec une belle persistance.

Vinification du Villa Neus Blanc de VDP.Weingut J. Neus

Le équilibré Villa Neus Blanc d'Allemagne est une cuvée, élaborée à partir des cépages Chardonnay et Pinot Blanc. Après la vendange manuelle, les raisins sont immédiatement amenés à la cuverie. Là, ils sont triés et délicatement pressés. Suit la fermentation dans des cuves en acier inoxydable à températures contrôlées. La vinification est suivie d'un élevage pendant quelques mois sur lies fines, avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Recommandation culinaire pour le VDP.Weingut J. Neus Villa Neus Blanc

Ce vin blanc allemand s'accorde parfaitement avec une variété de plats, mais il est également un délice dégusté seul.

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