Weisser Burgunder trocken - P.J. Valckenberg

Le Weisser Burgunder Rheinhessen de la région viticole de la Hesse rhénane se présente dans le verre dans un jaune clair brillant et scintillant. Ce vin allemand monocépage présente dans le verre des notes délicieusement expressives de pomme, d'ananas, de papaye et de poire. S'y ajoutent des notes d'autres fruits.

Ce vin blanc sec de P.J. Valckenberg est destiné aux buveurs de vin qui préfèrent boire sec comme un os. Sur la langue, ce vin blanc léger se caractérise par une texture incroyablement croquante. La finale de ce vin blanc de garde de la région viticole de la Hesse rhénane convainc enfin par sa belle longueur en bouche.

Vinification du Bourgogne blanc Rheinhessen de P.J. Valckenberg

L'élégant Weisser Burgunder Rheinhessen d'Allemagne est un vin monocépage issu du cépage pinot blanc. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation à température contrôlée. A la fin de celle-ci .

Recommandations de dégustation pour le Bourgogne blanc Rheinhessen de P.J. Valckenberg

Ce vin blanc d'Allemagne doit être dégusté de préférence bien frais, à 8 - 10°C. Il est parfait pour accompagner des roulades de chou, un gratin d'épinards aux amandes ou un curry de pois chiches.

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