Weltner Sylvaner trocken VDP 1,0 l - Weingut Weltner

Le Weltner Sylvaner VDP Weingut Weltner, d'une grande légèreté, glisse dans le verre avec une robe jaune clair brillante. Ce vin allemand monocépage flatte dans le verre des notes délicieusement expressives de pommes, de poires, de poire nashi et de coings. S'y ajoutent des notes de roche chaude et de sol forestier.

Le Weltner Sylvaner VDP du domaine Weltner est exactement ce qu'il faut pour tous ceux qui aiment les vins secs. Mais il ne se montre jamais austère ou cassant, comme on peut naturellement l'attendre d'un vin de haute qualité. En bouche, la texture de ce vin blanc léger est merveilleusement croquante. La finale de ce vin blanc de la région viticole de Franconie convainc finalement avec une belle persistance.

Vinification du domaine Weltner Weltner Sylvaner VDP

L'élégant Weltner Sylvaner VDP d'Allemagne est un vin de cépage pur, vinifié à partir du cépage Silvaner. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent à la cave par la voie la plus rapide. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu à des températures contrôlées. La fermentation est suivie d'une maturation.

Recommandations de dégustation pour le Weltner Sylvaner VDP du domaine Weltner

Ce vin blanc allemand doit être dégusté de préférence bien frais à 8 - 10°C. Il est parfait pour accompagner une potée de légumes au pesto, des spaghettis avec une sauce aux câpres et aux tomates ou un gratin d'épinards aux amandes.

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