Werkstoff Cuvée Weiß - Pfannebecker

Le matériau de la plume du domaine viticole Pfannebecker de la Hesse rhénane présente dans le verre à vin une couleur jaune clair brillante. Dans le verre, ce vin blanc du domaine Pfannebecker présente des arômes de prune, de cerise noire, d'abricot, de poire et de pomme, complétés par d'autres nuances fruitées. Le matériau du domaine Pfannebecker est optimal pour tous les amateurs qui aiment le moins de douceur possible dans le vin. Mais il ne se montre jamais austère ou cassant, comme on peut naturellement l'attendre d'un vin d'entrée de gamme. Sur la langue, ce vin blanc léger se caractérise par une texture incroyablement croquante. En fin de bouche, ce vin blanc de garde de la région viticole de la Hesse rhénane enthousiasme par sa belle longueur. On retrouve à nouveau des notes de griotte et de poire.

Vinification de la matière du Weingut Pfannebecker

Ce vin blanc élégant d'Allemagne est vinifié à partir des cépages riesling et sauvignon blanc. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement au pressoir. Ils y sont triés et délicatement brisés. S'ensuit la fermentation à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le vin est mis en bouteille.

Conseils de dégustation du domaine Pfannebecker Werkstoff

Ce vin allemand est à déguster de préférence bien frais, entre 8 et 10°C. Il est parfait pour accompagner une salade d'asperges au quinoa, une omelette au saumon et au fenouil ou une truite rôtie à la poire et au gingembre.

• Plus de produits de Pfannebecker