Zweigelt Rosé - Weingut Bründlmayer

Avec le Weingut Bründlmayer Zweigelt Rosé, c'est un vin rosé bio de première classe qui arrive dans le verre. Il y révèle une magnifique couleur rouge rubis brillante. En bouche, le Zweigelt Rosé du domaine Bründlmayer démarre de manière agréablement sèche, maniable et aromatique. Sur la langue, ce vin rosé aux pieds légers se distingue par une texture incroyablement légère. Grâce à son acidité fruitée incisive, le Zweigelt Rosé se présente au palais avec une fraîcheur et une vivacité impressionnantes. La finale de ce jeune vin rosé de la région viticole de Basse-Autriche, plus précisément du Kamptal, séduit enfin par sa bonne persistance.

Vinification du Zweigelt Rosé du domaine Bründlmayer

La base de l'élégant Zweigelt Rosé de Basse-Autriche est constituée de raisins issus du cépage Zweigelt. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Zweigelt Rosé peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur lies fines...

Conseils de dégustation du domaine Bründlmayer Zweigelt Rosé

Ce vin autrichien doit être dégusté de préférence modérément frais à 11 - 13°C. Il est parfait pour accompagner des légumes au wok avec du poisson, une truite rôtie avec une poire au gingembre ou une omelette avec du saumon et du fenouil.

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