Arnegui Viura Blanco Rioja DOCa - Pagos del Rey

L'élégant Arnegui Viura Blanco Rioja de Pagos del Rey brille dans le verre d'un jaune clair lumineux. Dans le verre, ce vin blanc de Pagos del Rey révèle des arômes de banane verte, de jasmin et d'orange, complétés par d'autres nuances fruitées. Le Pagos del Rey Arnegui Viura Blanco Rioja se présente aux amateurs de vin comme un vin agréablement sec. Ce vin blanc ne se montre jamais grossier ou austère, comme on pourrait l'attendre d'un vin d'entrée de gamme. En bouche, la texture de ce vin blanc équilibré est merveilleusement légère. Grâce à son acidité fruitée incisive, l'Arnegui Viura Blanco Rioja se révèle exceptionnellement frais et vivant en bouche. La finale de ce jeune vin blanc de la région viticole de La Rioja, plus précisément de la Rioja DOCa, séduit enfin par sa persistance remarquable.

Vinification du Pagos del Rey Arnegui Viura Blanco Rioja

La base de l'Arnegui Viura Blanco Rioja équilibré d'Espagne est constituée de raisins issus du cépage Viura. Après les vendanges, les raisins sont rapidement acheminés vers la cave. Ils y sont triés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Conseils d'accompagnement pour l'Arnegui Viura Blanco Rioja de Pagos del Rey

Ce vin blanc espagnol doit être dégusté de préférence bien frais, entre 8 et 10°C. Il est parfait pour accompagner un curry de pois chiches, des spaghettis avec une sauce aux câpres et aux tomates ou une truite rôtie avec une poire au gingembre.

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