Art Collection Viura Chardonnay Rioja DOCa - Bodegas Faustino

Le élégant Art Collection Viura Chardonnay Rioja de la maison Bodegas Faustino scintille d’un jaune clair lumineux dans le verre. Versé dans un verre à vin blanc, ce vin blanc du Vieux Monde dévoile de magnifiques arômes juvéniles de poire et de groseille à maquereau, complétés par d’autres nuances fruitées.

Le Bodegas Faustino Art Collection Viura Chardonnay Rioja se présente à l’amateur merveilleusement sec. Ce vin blanc ne se montre jamais grossier ni austère, comme on pourrait l’attendre d’un vin d’un segment de prix supérieur d’entrée de gamme. En bouche, ce vin blanc équilibré se distingue par une texture remarquablement légère. La finale de ce vin blanc jeune de la région viticole de La Rioja, plus précisément de la Rioja DOCa, convainc finalement par une belle persistance.

Vinification du Bodegas Faustino Art Collection Viura Chardonnay Rioja

Le Art Collection Viura Chardonnay Rioja équilibré d’Espagne est un assemblage élaboré à partir des cépages Chardonnay et Viura. Après les vendanges, les raisins sont acheminés immédiatement au pressoir. Ils y sont triés et délicatement foulés. S’ensuit la fermentation en cuves inox à température contrôlée. À la vinification succède un élevage de quelques mois sur lies fines, avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Accord mets-vin pour l’Art Collection Viura Chardonnay Rioja de Bodegas Faustino

Dégustez idéalement ce vin blanc d’Espagne bien frais, à 8 - 10°C, en accompagnement de légumes au wok avec du poisson, d’une salade d’endives fruitée ou de spaghetti au pesto yaourt-menthe.

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