Bordeaux Rouge AOC - Le Berteau

Le Bordeaux Rouge de la région viticole de Bordeaux se présente dans le verre dans une teinte rouge rubis brillante. Le premier nez du Bordeaux Rouge révèle des nuances de cerise noire, de mûre et de pruneau. Aux parties fruitées du bouquet s'ajoutent des nuances encore plus fruitées et balsamiques.

Ce vin enthousiasme par son goût sec et élégant. Il a été mis en bouteille avec une quantité exceptionnellement faible de sucre résiduel. Comme on peut s'y attendre pour un vin d'entrée de gamme, ce vin français séduit par son équilibre délicat malgré sa sécheresse. Un goût excellent ne nécessite pas forcément beaucoup de sucre. Sur la langue, ce vin rouge équilibré se caractérise par une texture incroyablement soyeuse et charnue. En fin de bouche, ce vin de la région viticole de Bordeaux séduit par sa belle longueur. On y retrouve des notes de myrtille et de mûre. En fin de bouche, des notes minérales des sols dominés par les graviers s'y ajoutent.

Vinification du Berteau Bordeaux Rouge

Les raisins poussent dans des conditions optimales dans le Bordelais. Les vignes y plongent profondément leurs racines dans des sols de gravier. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent au pressoir par la voie la plus rapide. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation à température contrôlée.

Recommandations de dégustation pour Le Berteau Bordeaux Rouge

Buvez ce vin rouge français idéalement à une température de 15 - 18°C pour accompagner des pâtes avec des boulettes de saucisse, une poêlée de pommes de terre avec du saumon ou des roulades de chou.

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