Chardonnay IGP D'Oc 1,0 l - Maison Lavelle

Avec le Maison Lavelle Chardonnay D'Oc, c'est un vin blanc de première classe qui arrive dans votre verre. Il y présente une magnifique robe jaune doré brillante. Versé dans un verre à vin blanc, ce vin blanc de France présente des arômes merveilleusement expressifs de kumquat, de pamplemousse rose, de citronnelle et de pamplemousse, complétés par d'autres nuances fruitées.

En bouche, le Chardonnay D'Oc de la Maison Lavelle est merveilleusement aromatique, fruité et équilibré. Certains vins sont secs sur l'étiquette, d'autres le sont vraiment. Ce vin blanc appartient au deuxième groupe, car il a été mis en bouteille avec seulement 2,8 g de sucre résiduel. Grâce à son acidité fruitée incisive, le Chardonnay D'Oc se révèle au palais d'une fraîcheur et d'une vivacité impressionnantes. La finale de ce jeune vin blanc de la région viticole du Languedoc convainc finalement par sa bonne persistance.

Vinification de la Maison Lavelle Chardonnay

L'élégant Chardonnay D'Oc de France est un vin monocépage produit à partir du cépage Chardonnay. Après les vendanges, les raisins arrivent à la cave par la voie la plus rapide. Ils y sont triés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu dans des cuves en inox à des températures contrôlées. Une fois la fermentation terminée, le Chardonnay D'Oc peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines...

Recommandation de dégustation pour le Chardonnay D'Oc de Maison Lavelle

Dégustez ce vin blanc de France de préférence modérément frais à 11 - 13°C pour accompagner des spaghettis au pesto de yaourt et de menthe, une salade de légumes avec des betteraves rouges ou une salade de fenouil avec des lentilles rouges.

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