Regaleali Bianco Sicilia DOC - Tenuta Regaleali

Le Regaleali Bianco Sicilia DOC de Tasca Conti d'Almerita brille d'une couleur jaune paille avec des reflets verts. Le bouquet est agréablement fruité et présente un éventail d'arômes allant de la pomme et de la pêche blanche au pamplemousse rose. En bouche, ce vin blanc de Sicile est corsé, élancé et élégant avec une belle note de fraîcheur. La finale est fraîche et fruitée.

Vinification du Regaleali Bianco Sicilia de Tasca d'Almerita

Ce vin blanc, produit depuis 56 ans, est une cuvée composée des cépages blancs autochtones siciliens cataratto 43%, grecanico 23% et inzolia 22% et d'un peu de chardonnay (13%), cultivés en haute colline dans le domaine Regaleali. Après les vendanges manuelles, le vin est fermenté à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable et élevé pendant 3 mois avant d'être mis en bouteille.

Conseils de dégustation pour le Regaleali Bianco Sicilia DOC de Tasca d'Almerita

Dégustez ce vin classique de Sicile en apéritif, avec des plats légers, des pizzas, des antipasti avec du poisson, avec des légumes, des plats principaux avec du poisson, des viandes blanches, de la volaille.

Promotions pour le Regaleali Bianco Sicilia DOC de Tasca d'Almerita

wein.plus: 86 points (très bon) pour 2021

"Nez de fruits à pépins clair, frais et assez poli, plutôt lumineux, avec des traces végétales et un soupçon de zeste d'agrumes. Fruit fin et droit, acidité très fine et fondant délicat, traces amandées, certaine persistance, un soupçon de poivre, nuances minérales, très harmonieux, bonne à très bonne finale fine et polie."

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