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Mangue, Pêche, Pomme verte, Citron, Herbe verte et Vanille

Chardonnay & Weißburgunder 2021 - Knipser

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Chardonnay & Weißburgunder 2021 - Knipser

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Chardonnay & Weißburgunder 2021 - Knipser
Plus d'informations

Auch die Knipsers wissen, dass die Familie der Burgunder-Rebsorten eine Vielzahl an Eigenschaften im Kollektiv stärker macht. So auch diese zwei Protagonisten - Chardonnay & Weißburgunder von Knipser - die zwar aus derselben Kinderstube stammen aber eben doch auch charakterlich eigene Wege einschlagen.

Während der Chardonnay als beste Weißwein-Rebsorte der Welt gehandelt wird, ist der Weißburgunder eher nur in unseren Breiten als qualitativ hochwertig bekannt. Beide zusammen ergeben einen wunderbar harmonischen Wein, der in gleichem Maße eleganten Trinkfluss aber auch schmatzigen Schmelz verbindet. Der Chardonnay und Weißburgunder von Knipser ist ein herrlich trockener Pfälzer Weißwein, wie man Ihn so nur selten findet. Im gelben Kleid mit grünlichen Reflexen strahlt dieser deutsche Wein einen an und es entspringen ihm saftige Aromen nach reifen heimischen Früchten, wie Birne oder frischer Pflaume.

Vinifikation des Chardonnay und Weißburgunder von Knipser

Beide Rebsorten der Cuvée wachsen bereits zusammen im Weinberg, was faktisch einem klassischen Gemischten Satz entspricht. Die Trauben beider Sorten werden von Hand gelesen und zusammen temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren.

Speiseempfehlung für den Knipser Chardonnay & Weißburgunder

Dieser trockene Weißwein aus Deutschland ist ein wunderbarer Begleiter zu einem frische Sommersalat oder leichten Fischgerichten in cremiger Soße.

Pressestimmen zur Chardonnay - Weißburgunder Cuvée von Knipser

  • Eichelmann - Deutschlands Weine

"Der Chardonnay & Weißburgunder ist sehr einladend mit viel Schmelz, eine herrlich
saftige und süffige Cuvée naher Verwandter."

  • Gault-Millau Wein Guide

"Ein perfekter Gastronomiewein, der bei unglaublich vielen Gästen ankommt, weil er sehr
universell einsetzbar ist und sich dennoch nie anbiedert."

PROFIL
Type de produit: Vin
Variante de vin: Vin blanc
Couleurs: blanc
Goûts: Sec
Occasion et thème: Balcon / Terrasse , fête de famille , Cadeau pour de bons amis , repas en plein air , Cuisine avec des amis
Millésime: 2021
Acidité totale env. en g/l: 7,2
Sucre résiduel env. en g/l: 4,2
Pays: Allemagne
Régions: Pfalz (DE)
Sous-région: Laumersheim (DE)
Cépage: Chardonnay , Weißburgunder
Cuvée: Rebsortencuvée
Vinification: cuve en acier inoxydable
Détails: cuve en acier inoxydable
Classification de la qualité: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Récolte: Vendange manuelle
Arôme: Mangue , Pêche , Pomme verte , Citron , Herbe verte , Vanille
Texture: Croquant , Dense
Finale: Longue
Style: Vieux monde , Classique
Température de service optimale en °C: 8 - 10
Suggestion de plats: Plats clairs et légers , Plats clairs et consistants , Plats épicés et piquants
Verre recommandé: Weißweinglas
Taille de la bouteille en l: 0,75
Design de la bouteille : Bouteille de Schlegel , classique
Type de fermeture: Bouchon à vis (Stelvin)
Alcool en volume: 12,6
Allergènes et ingrédients: contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur: Weingut Knipser GbR - Hauptstraße 47 - 67229 Laumersheim - Deutschland
Art.-Nr.: 70716-DE-WW-BL-004-17
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