Chardonnay & Weißburgunder - Pfannebecker

Dans le verre, le Chardonnay & Pinot Blanc du domaine Pfannebecker présente une robe jaune clair brillante. Au nez, ce vin blanc du domaine Pfannebecker présente toutes sortes de pêches de vigne, de prunes, de poires, d'abricots et de mirabelles.

En bouche, le Chardonnay & Pinot Blanc du domaine Pfannebecker s'ouvre sur un vin délicieusement sec, accrocheur et aromatique. Sur la langue, ce vin blanc équilibré se caractérise par une texture incroyablement croquante. En fin de bouche, ce vin blanc de la région viticole de la Hesse rhénane enthousiasme par sa belle longueur. On retrouve à nouveau des notes de quetsche et de coing.

Vinification du Chardonnay & Pinot blanc du domaine Pfannebecker

Ce vin blanc équilibré d'Allemagne est vinifié à partir des cépages chardonnay et pinot blanc. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont triés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation à température contrôlée. La fermentation est suivie d'une maturation.

Recommandations de dégustation pour le Chardonnay & Pinot blanc du domaine Pfannebecker

Ce vin blanc d'Allemagne doit être dégusté de préférence bien frais, à 8 - 10°C. Il est parfait pour accompagner une truite rôtie avec une poire au gingembre, une omelette au saumon et au fenouil ou une salade d'asperges avec du quinoa.

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