Château Poujeaux Cru Bourgeois AOC - Château Poujeaux

Le Château Poujeaux Cru Bourgeois est un vin rouge de première classe. Il y présente une magnifique robe rouge rubis lumineuse. Sur les bords, ce rouge français présente en outre une transition vers le rouge grenat. Après avoir fait tourner le verre pour la première fois, on peut percevoir un équilibre de premier ordre dans ce vin rouge, car il ne se dessine pas sur les parois du verre de manière aqueuse, sirupeuse ou liquoreuse. Versé dans un verre bordelais, ce vin rouge de l'Ancien Monde présente des arômes délicieusement expressifs de mûre, arrondis par la vanille et le poivre blanc apportés par l'élevage en fûts de bois.

Ce vin enthousiasme par son goût sec et élégant. Il a été mis en bouteille avec une quantité exceptionnellement faible de sucre résiduel. Comme on peut s'y attendre dans le segment des vins Icône, ce vin français séduit naturellement par son équilibre très fin malgré sa sécheresse. Le goût n'a pas nécessairement besoin de beaucoup de sucre. Ce vin rouge velouté se présente au palais de manière équilibrée et complexe. En fin de bouche, ce vin rouge de garde de la région viticole de Bordeaux séduit par sa longueur remarquable. On y retrouve des notes de mûre.

Vinification du Château Poujeaux Château Poujeaux Cru Bourgeois

Le Château Poujeaux Cru Bourgeois équilibré de France est une cuvée vinifiée à partir des cépages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. Le Château Poujeaux Cru Bourgeois est un vin du Vieux Monde de bout en bout, car ce Français dégage un charme européen exceptionnel qui souligne clairement le succès des vins du Vieux Monde. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent au pressoir par la voie la plus rapide. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en petit bois à des températures contrôlées. Une fois la fermentation terminée, l'élégant Château Poujeaux Cru Bourgeois est encore élevé pendant quelques mois en fûts de chêne français.

Conseils de dégustation du Château Poujeaux Château Poujeaux Cru Bourgeois

Dégustez ce vin rouge de France idéalement tempéré entre 15 et 18°C en accompagnement d'un ragoût d'agneau aux pois chiches et figues sèches, d'un magret d'oie au chou rouge au gingembre et marjolaine ou d'un foie de veau poêlé aux pommes, oignons et sauce au vinaigre balsamique.

Promotions pour le Château Poujeaux Cru Bourgeois de Château Poujeaux

En plus d'un rapport qualité-prix, ce vin de Château Poujeaux peut également se targuer de nombreuses récompenses et d'excellentes notes au-delà des 90 points. Voici le détail de ces distinctions pour le millésime 2016

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 91 points
• Decanter - 92 points
• Falstaff - 93 points
• James Suckling - 92 points

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