Côté Rosé - Domaine Lafage

Le Côté Rosé du Domaine Lafage  est une cuvée estivale de la main de Jean-Marc Lafage. Il a composé ce rosé à partir de grenache et de cabernet sauvignon. Ce rosé Lafage de l'IGP Côtes Catalanes (une sous-région du Languedoc-Roussillon) est l'incarnation de l'art de vivre du sud de la France. 

Ce vin d'été arrive dans le verre avec une charmante robe rose framboise claire et répand un délicieux parfum de framboise, de fraise, de pêche fraîche et d'autres fruits d'été. Des arômes d'agrumes et des nuances florales viennent compléter le tout. En bouche, ce rosé français est merveilleusement frais, fruité et vif. Ce vin glisse sur la langue avec une grande facilité et invite immédiatement à boire un deuxième verre. En fin de bouche, des nuances légèrement minérales et une touche d'herbes fraîches.

Vinification du Côté Rosé de Lafage

Jean-Marc Lafage du Domaine Lafage associe dans ce vin le grenache, cépage classique du Languedoc-Roussillon, et le cabernet sauvignon, légende internationale. Vinifié sous l'IGP Côtes Catalanes, le résultat est un vin grandiose et frais, produit exclusivement en cuve d'acier et donc particulièrement fruité dans le verre.

Accompagnement pour le Lafage Côté Rosé 

Nous recommandons avec le Lafage Côté Rosé tout ce que la Méditerranée peut offrir, et pas seulement sur la côte française. Rouget, dorade, scampi frais, calamars - la liste est presque infinie. Il suffit de les farcir d'herbes fraîches et de citron et de les griller. Accompagnez le tout de légumes grillés ou d'une salade fraîche, puis servez le Côté Rosé de Lafage dans votre verre.

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