Côtes-du-Rhône Rouge 1,5 l Magnum - Domaine E. Guigal

Le Côtes-du-Rhône Rouge 1,5 l Magnum du Domaine E. Guigal de la Vallée du Rhône présente dans le verre une couleur rouge pourpre dense. Avec une légère position latérale, le verre à vin rouge révèle sur les bords une charmante teinte rouge grenat. Si on lui donne un peu d'air dans le verre en l'agitant, ce vin rouge révèle une grande viscosité, ce qui se traduit par des vitraux bien visibles sur le bord du verre. Au nez, ce vin rouge du Domaine E. Guigal révèle toutes sortes de myrtilles, de lavande, de lilas, de violettes et de mûres. Comme si cela n'était pas déjà impressionnant, des épices de pain d'épices, du chocolat amer et de la cannelle s'y ajoutent grâce à l'élevage en petits fûts de bois.

Le Domaine E. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge 1,5 l Magnum se présente aux amateurs de vin comme un vin délicieusement sec. Ce vin rouge ne se montre jamais grossier ou austère, mais rond et souple. Ce vin rouge soyeux et charnu se présente au palais avec beaucoup de pression et de complexité. La finale de ce vin rouge de la région viticole de la Vallée du Rhône séduit enfin par sa belle persistance.

Vinification du Domaine E. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge 1,5 l Magnum

Ce vin rouge puissant de France est vinifié à partir des cépages grenache, mourvèdre et syrah. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu dans le petit bois à des températures contrôlées. La fermentation est suivie d'une maturation de 18 mois en barriques de chêne.

Accompagnement du Domaine E. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge 1,5 l Magnum

Découvrez ce vin rouge de France idéalement tempéré à 15 - 18°C pour accompagner un magret de canard aux pois gourmands, un magret d'oie au chou rouge au gingembre et à la marjolaine ou un bœuf bourguignon.

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