Cuvée Premium rosé Côtes De Provence AOP - Château Roubine

Le raffiné Cuvée Premium rosé Côtes de Provence de Château Roubine resplendit dans le verre d’un rubis lumineux. Lorsque l’on fait tourner le verre, on perçoit dans ce rosé un équilibre parfait, car il ne se dessine sur les parois ni de façon aqueuse, ni comme un sirop ou une liqueur. Après un peu de temps dans le verre, ce rosé du Vieux Monde offre de merveilleuses notes aromatiques expressives d’orange et de citron, complétées par d’autres nuances fruitées.

En bouche, le Cuvée Premium rosé Côtes de Provence de Château Roubine se révèle délicieusement sec, structuré et aromatique. Sur la langue, ce rosé harmonieux se distingue par une texture remarquablement légère. La finale de ce rosé de la région viticole de Provence, plus précisément des Côtes de Provence, séduit finalement par une persistance remarquable.

Vinification du Château Roubine Cuvée Premium rosé Côtes de Provence

Le Cuvée Premium rosé Côtes de Provence, équilibré, est une cuvée française élaborée à partir des cépages Cinsault, Grenache et Syrah. Bien entendu, le Cuvée Premium rosé Côtes de Provence ne doit pas seulement son caractère au terroir des Côtes de Provence. Ce vin français peut à juste titre être qualifié de vin du Vieux Monde, qui se présente de manière extrêmement impressionnante. Après les vendanges, les raisins sont acheminés au plus vite vers la cave. Ils y sont triés puis délicatement foulés. La fermentation s’effectue ensuite en cuves inox à température contrôlée. Après la fermentation, le vin est élevé pendant quelques mois sur lies fines, avant d’être finalement mis en bouteille.

Accord mets-vin pour le Château Roubine Cuvée Premium rosé Côtes de Provence

Dégustez idéalement ce rosé français modérément rafraîchi, à 11 - 13°C, en accompagnement d’une salade d’asperges au quinoa, d’une omelette au saumon et au fenouil ou de spaghetti au pesto yaourt-menthe.

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