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Arômes
mûre , Cerise acide , cassis et Clous de girofle

🍷 Le Dornfelder demi-sec de Rotkäppchen séduit par sa couleur vive pourpre et sa structure élégante et fruitée

🍽️ Ce vin rouge s’harmonise parfaitement avec une poêlée de pommes de terre, l’ossobuco et le couscous de légumes pour une expérience gustative inoubliable

🌍 Élaboré à partir de raisins de Dornfelder soigneusement sélectionnés, issus de la pittoresque région viticole du Palatinat, il enchante les amateurs de vin du monde entier

Dornfelder halbtrocken - Rotkäppchen

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Millésime

9999
2024
6
12
24
6
Prix unitaire: 7.58 *
Dornfelder halbtrocken - Rotkäppchen
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Plus d'informations sur Dornfelder halbtrocken - Rotkäppchen

Le Dornfelder de Rotkäppchen du Palatinat offre dans le verre une brillante couleur pourpre. Ce vin allemand monocépage présente dans le verre des notes merveilleusement expressives de cerises noires, de myrtilles, de mûres et de mûres. S'y ajoutent des notes d'autres fruits.

En bouche, la texture de ce vin rouge léger est merveilleusement dense. La finale de ce vin rouge jeune issu de la région viticole du Palatinat convainc enfin par sa bonne persistance.

Vinification du Dornfelder de Rotkäppchen

La base de l'élégant Dornfelder du Palatinat est constituée de raisins issus du cépage Dornfelder. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement dans la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu en cuve inox à température contrôlée. La vinification est suivie d'un élevage de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement retiré.

Conseils d'accompagnement du Dornfelder de Rotkäppchen

Dégustez ce vin rouge d'Allemagne idéalement tempéré entre 15 et 18°C en accompagnement d'une poêlée de pommes de terre au saumon, d'un osso buco ou d'un couscous aux légumes avec des boulettes de bœuf.

Des faits concrets

Type de produit:
Catégorie de vin:
Vin Rouge
Couleurs:
rouge
Goût:
Arôme:
mûre , Clous de girofle , Cerise acide , cassis
Texture / sensation en bouche:
Dense
Réverbération / Finale:
Moyens
Occasion et thème:
Balcon / Terrasse , Pour la semaine , repas en plein air , vin d'été
Cépage:
Pays:
Allemagne
Zone de production:
Pfalz (DE)
Alcool en volume:
12
Température de service optimale en °C:
15 - 18
Cuvée:
pur cépage
Maturation:
cuve en acier inoxydable
Détails de l'aménagement:
cuve en acier inoxydable
Durée de conservation en années à partir du millésime:
4
Classification de la qualité:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Style:
Vieux monde , Région de culture à climat froid , Moderne
Suggestion de plats:
Plats sombres , Plats clairs et consistants
Verre conseillé:
Verre à vin rouge
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille bordelaise , classique
Type de fermeture:
Bouchon à vis (Stelvin)
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH - Sektkellereistraße 5 - 06632 Freyburg (Unstrut) - Deutschland
PID:
70217-DE-RW-DO-0362-19.2
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