El Coto 875M Tempranillo Rioja DOC - Imaz

L’El Coto 875M Tempranillo Rioja DOC - Imaz se présente dans une robe rubis profonde et exhale un bouquet séduisant de fruits rouges mûrs, en particulier de cerises et de fraises, soutenu par de subtiles notes épicées et une touche de vanille. En bouche, il déploie un équilibre harmonieux entre le fruit et une fine structure tannique qui confère au vin sa finesse. Sa douce fraîcheur et sa texture souple en font un compagnon polyvalent, qui séduit aussi bien les débutants que les connaisseurs.

El Coto 875M Tempranillo Rioja DOC d’Imaz - Vinification

Les raisins destinés à l’El Coto 875M Tempranillo sont cultivés dans la prestigieuse région viticole de la Rioja, où le climat méditerranéen et les sols pauvres offrent des conditions optimales pour le Tempranillo. Les vendanges sont effectuées à la main aux premières heures du matin, afin de garantir la fraîcheur et la qualité des raisins. Ensuite, les raisins sont pressés en douceur et la fermentation a lieu sous températures contrôlées, afin de préserver au maximum les arômes. L’élevage se fait en fûts de chêne de haute qualité, ce qui confère au vin une complexité et une élégance supplémentaires.

El Coto 875M Tempranillo Rioja DOC d’Imaz - Accord mets-vin

L’El Coto 875M Tempranillo est le compagnon idéal de plats copieux. Il s’accorde particulièrement bien avec les viandes rouges comme l’agneau ou le bœuf, mais c’est également un excellent choix avec des légumes grillés et des fromages de caractère. Dégustez ce superbe Rioja avec une paella ou une sauce tomate relevée, qui complète à merveille ses arômes fruités. Un vin qui enrichit chaque repas et crée des moments de dégustation inoubliables.

• Plus de produits de Imaz