FILI Prosecco DOC Frizzante - FILI Sacchetto

Le FILI Prosecco Frizzante de FILI Sacchetto de Vénétie présente dans le verre tourné une brillante couleur jaune platine. Le jeu de bulles de ce Prosecco Frizzante se présente dans le verre de manière constante et fine. Au nez, ce vin pétillant FILI Sacchetto révèle toutes sortes de pommes, de pêches, de jasmin, d'abricots et de mirabelles.

Ce Prosecco Frizzante d'Italie enchante aussi complètement le palais. La raison en est, entre autres, un léger sucre résiduel de 12 grammes par litre, qui rend le FILI Prosecco Frizzante particulièrement léger. Ce Prosecco Frizzante sec de FILI Sacchetto est exactement ce qu'il faut pour les amateurs de vin qui préfèrent boire sec comme un os. Le FILI Prosecco Frizzante s'en approche déjà beaucoup, puisqu'il a été vinifié avec seulement 12 grammes de sucre résiduel. En bouche, la texture de ce vin pétillant léger est merveilleusement légère. Grâce à son acidité fruitée équilibrée, le FILI Prosecco Frizzante flatte le palais avec une sensation veloutée, sans pour autant manquer de fraîcheur. En fin de bouche, ce Prosecco Frizzante de la région viticole de Vénétie enthousiasme par sa bonne longueur. On y retrouve à nouveau des notes de poire nashi et de poire.

Vinification du FILI Sacchetto FILI Prosecco Frizzante

L'élégant FILI Prosecco Frizzante d'Italie est un vin monocépage, vinifié à partir du cépage Glera. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement amenés au pressoir. Ils y sont triés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation des vins de base. Après la composition du Prosecco Frizzante final, l'élevage se poursuit sur la base des stocks de bouteilles. Ensuite, le FILI Sacchetto FILI Prosecco Frizzante vieillit pendant 20 mois en bouteille.

Recommandations de dégustation du FILI Sacchetto FILI Prosecco Frizzante

Ce vin pétillant d'Italie doit être dégusté de préférence bien frais à 8 - 10°C. Il est parfait pour accompagner des légumes au wok avec du poisson, une salade d'endives fruitée ou une omelette au saumon et au fenouil.

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