Aimery Grande Cuvée 1531 Réserve Crémant Brut AOP - Sieur d'Arques

La Grande Cuvée 1531 Crémant Réserve Brut de la région viticole du Languedoc, très bien cotée, s'offre dans le verre en jaune platine brillant, jaune doré. Les bulles de ce vin mousseux brillent dans le verre de manière merveilleusement longue et fine. La robe de ce vin blanc présente en outre des reflets au cœur. Si on lui donne un peu d'air dans le verre en l'agitant, ce vin mousseux se caractérise par une légèreté incroyable qui le fait danser avec aisance dans le verre. Le bouquet de ce vin mousseux du Languedoc séduit par ses notes de mirabelle, de nectarine, d'abricot et de pomme. Si nous poursuivons la recherche aromatique, la tresse à la levure, la brioche et le bonbon à la crème s'y ajoutent.

La Grande Cuvée 1531 Crémant Réserve Brut de Sieur d'Arques est idéale pour tous les amateurs qui aiment avoir le moins de sucre résiduel possible dans leur vin. Il ne se montre cependant jamais austère ou cassant, comme il se doit pour un vin de cette renommée. Sur la langue, ce vin mousseux léger se caractérise par une texture incroyablement crémeuse. Grâce à son acidité fruitée bien présente, la Grande Cuvée 1531 Crémant Réserve Brut se révèle en bouche d'une fraîcheur et d'une vivacité de rêve. La finale de ce vin effervescent de bonne garde issu de la région viticole du Languedoc, plus précisément des Côtes du Roussillon, enthousiasme enfin par sa belle longueur en bouche.

Vinification du Sieur d'Arques Grande Cuvée 1531 Crémant Réserve Brut

L'élégante Grande Cuvée 1531 Crémant Réserve Brut de France est une cuvée élaborée à partir des cépages chardonnay, chenin blanc et mauzac. La Grande Cuvée 1531 Crémant Réserve Brut est un vin du Vieux Monde dans le meilleur sens du terme, car ce Français dégage un charme européen exceptionnel qui souligne clairement le succès des vins du Vieux Monde. Après les vendanges, les raisins sont rapidement acheminés vers la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Ensuite, les vins de base sont mis à fermenter. Après l'assemblage de la cuvée, l'élevage se poursuit sur la base des stocks de bouteilles. Enfin, le Sieur d'Arques Grande Cuvée 1531 Crémant Réserve Brut vieillit en bouteille pendant quelques mois et est finalement dégorgé.

Conseils de dégustation pour la Grande Cuvée 1531 Crémant Réserve Brut de Sieur d'Arques

Ce vin français doit être dégusté de préférence bien frais, entre 8 et 10°C. Il est parfait pour accompagner des légumes au wok avec du poisson, une trifle de bananes en verrine ou un dessert de pêche et de fruits de la passion.

Récompenses pour la Grande Cuvée 1531 Crémant Réserve Brut de Sieur d'Arques

En plus de son rapport qualité-prix, ce vin effervescent de Sieur d'Arques peut également se targuer de nombreuses distinctions, dont des médailles. En détail, voici pour le millésime 2016

• Concours Général Agricole - Or
• Falstaff - 90 points
• Mundus Vini - argent

• Plus de produits de Sieur d'Arques