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Gilbert & Gaillard
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97
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Decanter
Mangue, Pêche, Pomme verte et Abricot

🍾 Le La Cuvée "D" Brut de Champagne Devaux se distingue par sa brillante couleur dorée et une aromaticité complexe et harmonieuse.

🧀 Savourez ce champagne élégant avec de délicieuses spaghetti au pesto de yaourt à la menthe ou avec une fine soupe de châtaignes.

🇫🇷 Élaboré à partir de raisins de Chardonnay et de Pinot Noir sélectionnés, ce champagne ravit le palais avec sa fraîcheur et son équilibre.

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Millésime

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Prix unitaire: 45.68 *
La Cuvée D Brut - Champagne Devaux
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Plus d'informations sur La Cuvée D Brut - Champagne Devaux

La Cuvée "D" Brut de la région viticole de Champagne se présente dans le verre dans une robe jaune or brillante. Ce vin présente en outre des reflets au centre. L'arôme de ce champagne est déterminé par des arômes de toutes sortes de baies rouges et noires et de fruits noirs comme les cerises à cœur et les pruneaux. Ce champagne équilibré se présente léger et complexe au palais. Grâce à une acidité fruitée équilibrée, La Cuvée "D" Brut flatte la bouche avec une sensation agréable, sans pour autant manquer de fraîcheur. La finale de ce vin mousseux de la région viticole de Champagne est convaincante avec une belle longueur en bouche.

Vinification du Champagne Devaux La Cuvée "D" Brut

Les raisins de chardonnay et de pinot noir constituent la base de la cuvée La Cuvée "D" Brut de Champagne Devaux, une cuvée de première qualité et merveilleusement élégante. Après les vendanges, les raisins arrivent au pressoir par la voie la plus rapide. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en bouteille à des températures contrôlées. Une fois la fermentation terminée . L'élevage en fût est suivi d'une maturation complète en bouteille, ce qui rend ce champagne encore plus complexe.

Recommandation de dégustation pour La Cuvée "D" Brut de Champagne Devaux

Ce champagne français doit être dégusté de préférence bien frais, à une température de 8 à 10°C. Il est parfait pour accompagner des spaghettis au pesto de yaourt et de menthe, des légumes au wok avec du poisson ou une soupe de châtaignes épicée.

Distinctions pour La Cuvée "D" Brut de Champagne Devaux

Ce vin de Champagne ne nous enthousiasme pas seulement, des critiques de vin renommés lui ont déjà décerné des médailles. Parmi les évaluations, on trouve

  • Mundus Vini - Or

Des faits concrets

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Gold
Médaille
Mundus Vini
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93
Points
James Suckling
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17,5
Points
Vinum
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92
Points
Gilbert & Gaillard
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97
Points
Decanter
Type de produit:
Catégorie de vin:
Vins mousseux
Type de vin:
Champagner
Couleurs:
blanc
Goût:
brut - bruto
Arôme:
Mangue , Pêche , Pomme verte , Abricot
Texture / sensation en bouche:
Crémeux
Occasion et thème:
Cadeau pour de bons amis , mariage , réveillon de Nouvel an
Pays:
France
Zone de production:
Champagne (FR)
Alcool en volume:
12
Acidité totale env. en g/l:
8,0
Sucre résiduel env. en g/l:
8,5
Température de service optimale en °C:
8 - 10
Cuvée:
Cuvée de cépages
Maturation:
fermentation en bouteille , cuve en acier inoxydable
Détails de l'aménagement:
bouteille d'âge
Durée de l'extension en mois:
72
Classification de la qualité:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Récompenses:
Gilbert & Gaillard - 92 Punkte , Decanter - 97 Punkte , James Suckling - 93 points , Mundus Vini - Or , Vinum - 17.5 Punkte
Style:
Vieux monde , Région de culture à climat froid , Classique , Distingué , Complexe
Suggestion de plats:
Plats clairs et légers , Plats sucrés-épicés
Verre conseillé:
Verre à vin mousseux
Taille de la bouteille en l:
0,75
Type de fermeture:
Bouchon de champagne
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Champagne Devaux - Hameau de Villeneuve - 10110 Bar-sur-Seine - France
PID:
70015-FR-SW-BL-001
UP