Lou Coucardié Blanc AOP - Vignobles Michel Gassier

Le Lou Coucardié Blanc AOP Costières de Nîmes des Vignobles Michel Gassier brille dans le verre d'un jaune or clair aux reflets vert clair et enchante par son bouquet complexe qui contient des arômes de fleurs blanches, de violette, d'épices et de vanille.

Cette cuvée est ample en bouche avec un fruit voluptueux et velouté. La finale est extrêmement harmonieuse et élégante.

Vinification pour le Lou Coucardié Blanc Costières de Nîmes AOP des Vignobles Michel Gassier

Cette cuvée est composée des cépages roussanne, grenache blanc et viognier, qui ont été vendangés manuellement dans des parcelles de vieilles vignes et de faibles rendements. 

Les raisins ont macéré à froid sur la peau, puis ont fermenté en fûts de chêne français et ont été élevés sur lies pendant 9 mois. Aucune filtration n'a été effectuée avant la mise en bouteille de ce vin.

Suggestion de dégustation pour le Lou Coucardié Blanc AOP Costières de Nîmes des Vignobles Michel Gassier

Dégustez ce vin blanc sec avec des crustacés et des coquillages, du bœuf, du lièvre, du porc ou avec des fromages et des desserts.

Distinctions pour le Lou Coucardié Blanc AOP Costières de Nîmes des Vignobles Michel Gassier

• Robert Parker : 93 points pour 2015
• Robert Parker : 91+ points pour 2014
• Robert Parker : 92 points pour 2013
• Antonio Galloni : 91 points pour 2013

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