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4
Sterne
Weingut
Eichelmann
Pomme verte, Groseille à maquereau, Citron et Herbe verte

Markgräflerland Sauvignon Blanc - Martin Waßmer

Millésime

2022
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Markgräflerland Sauvignon Blanc - Martin Waßmer
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Parfaitement équilibré. Une acidité fine et une finale magnifique. Très gouleyant. Un des meilleurs vins blancs allem...
Parfaitement équilibré. Une acidité fine et une finale magnifique. Très gouleyant. Un des meilleurs vins blancs allemands que j'ai eu jusqu'à présent.
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| 10 févr. 2020

Plus d'informations sur Markgräflerland Sauvignon Blanc - Martin Waßmer

Avec le Martin Waßmer Markgräflerland Sauvignon Blanc, c'est un vin blanc de première classe qui arrive dans le verre. Il y présente une magnifique robe jaune clair et lumineuse. Le bouquet de ce vin blanc du pays de Bade enthousiasme avec ses notes de groseille à maquereau, de pamplemousse, de poire et de poire nashi. Si l'on poursuit la recherche aromatique, des herbes méditerranéennes, de la livèche et du poivron vert s'y ajoutent.

En bouche, le Markgräflerland Sauvignon Blanc de Martin Waßmer s'ouvre sur un vin délicieusement sec, accrocheur et aromatique. Grâce à son acidité fruitée vive, le Markgräflerland Sauvignon Blanc se présente au palais avec une fraîcheur et une vivacité de rêve.

Vinification du Markgräflerland Sauvignon Blanc de Martin Waßmer

Les raisins du cépage sauvignon blanc constituent la base de ce vin équilibré Markgräflerland Sauvignon Blanc du Bade. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant la mise en bouteille.

Recommandations de dégustation pour le Markgräflerland Sauvignon Blanc de Martin Waßmer

Ce vin allemand doit être dégusté de préférence modérément frais à 11 - 13°C. Il est parfait pour accompagner un gratin de courge, des pâtes avec des boulettes de saucisse ou des spaghettis avec une sauce aux câpres et aux tomates.

Distinctions pour le Markgräflerland Sauvignon Blanc de Martin Waßmer

Ce vin du Pays de Bade n'a pas convaincu que nous, non, il a déjà été récompensé par de célèbres journalistes spécialisés dans le vin. Parmi les évaluations, on trouve pour le millésime 2019

  • Eichelmann - domaine viticole 4 étoiles

Des faits concrets

4
Sterne
Weingut
Eichelmann
Type de produit:
Variante de vin:
Vin blanc
Couleurs:
blanc
Goût:
Occasion et thème:
Balcon / Terrasse , vin de ressort , Cadeau pour les clients , Pentecôte , Dîner romantique
Acidité totale env. en g/l:
7,4
Sucre résiduel env. en g/l:
3,1
Pays:
Allemagne
Zone de production:
Baden (DE)
Cuvée:
pur cépage
Extension:
cuve en acier inoxydable
Classification de la qualité:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Récompenses:
Eichelmann - 4 Sterne
Récolte:
Vendange manuelle
Arôme:
Pomme verte , Groseille à maquereau , Citron , Herbe verte
Texture:
Léger , Croquant
Réverbération / Finale:
long
Style:
Vieux monde , Région de culture à climat froid
Température de service optimale en °C:
11 - 13
Suggestion de plats:
Plats clairs et légers , Plats clairs et consistants , Plats épicés et piquants
Verre conseillé:
Verre à vin blanc
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille de Bourgogne , classique
Type de fermeture:
Bouchon à vis (Stelvin)
Durée de conservation en années à partir du millésime:
4
Alcool en volume:
12.5
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Martin Wassmer - Am Sportpl. 3 - 79189 Bad Krozingen-Schlatt - Deutschland
Article.-nr :
70011-DE-WW-SB-0001-12.2
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