Mediterranée Rouge - Domaine Terrebonne

Le Mediterranée Rouge de la région viticole de Provence se présente dans le verre dans un rouge pourpre dense. Versé dans un verre à vin rouge, ce vin rouge de France offre des arômes délicieusement jeunes de fruits des bois confits, de cerise Mon Cheri, de mûre et de mûre, complétés par du thé noir, de la vanille et des épices de pain d'épice.

En bouche, le Mediterranée Rouge du Domaine Terrebonne démarre de manière agréablement aromatique, fruitée et équilibrée. Sur la langue, ce vin rouge puissant se distingue par une texture incroyablement soyeuse. La finale de ce jeune vin rouge de la région viticole de Provence est convaincante avec une bonne persistance.

Vinification du Mediterranée Rouge du Domaine Terrebonne

Ce vin rouge puissant de France est élaboré à partir des cépages grenache et syrah. Au moment de la maturité optimale, les raisins pour la Mediterranée Rouge sont vendangés très rapidement et à une heure fraîche de la journée afin de préserver leurs arômes. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent à la cave par la voie la plus rapide. Ils y sont triés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La vinification est suivie d'un élevage de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement retiré.

Accompagnement du Domaine Terrebonne Mediterranée Rouge

Dégustez ce vin rouge de France de préférence à une température de 15 - 18°C en accompagnement d'un civet de veau aux haricots et tomates, d'un osso buco ou d'un poulet braisé au vin rouge.

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