Merlot Cabernet Sauvignon - Rupert & Rothschild

Le Merlot Cabernet Sauvignon de Rupert & Rothschild est une magnifique cuvée de vin rouge, souple et harmonieuse, issue de la région viticole sud-africaine du Western Cape. 

Ce vin arrive dans le verre avec un rouge rubis lumineux et gâte avec des arômes de framboise fraîche, des notes de fleurs de prunier et de figues mûres ainsi que des nuances de cassis. En bouche, cette cuvée de vin rouge classique de Rupert & Rothschild se montre élégante avec des tanins à grain fin, un corps ferme ainsi que du fondant, de l'extrait et de la puissance. Ce vin rouge procure dès son plus jeune âge un plaisir expressif de haut niveau.

Cette cuvée est considérée comme un classique du vin rouge sud-africain et combine de manière exemplaire l'élégance d'un Bordeaux avec la richesse aromatique et la puissance d'un vin rouge du Cap.

Vinification du Rupert & Rothschild Merlot Cabernet

Ce vin rouge d'Afrique du Sud est une cuvée classique de merlot, de cabernet sauvignon et de cabernet franc. Cette cuvée est le résultat d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins issus des meilleurs vignobles. Après les vendanges manuelles, la fermentation alcoolique et la fermentation malolactique ont lieu dans des cuves en inox. Ce vin rouge est ensuite élevé pendant 16 mois en barriques françaises usagées (volume 225 litres).

Recommandation de dégustation pour le Classique Rupert & Rothschild

Dégustez ce vin rouge sec d'Afrique du Sud avec du jambon de Parme ou une salade de roquette aux figues et à la réduction de framboises.

• Plus de produits de Rupert & Rothschild Vignerons