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MosCatel do Douro 5 Anos - Niepoort
Confiture d'orange, Raisins secs, Miel, Amande et Muscade

🍇 Le MosCatel do Douro 5 Anos de Niepoort se distingue par son style puissant et velouté, vieilli en grand fût de chêne

🍰 Savourez ce vin doux raffiné parfaitement frais avec des desserts séduisants comme un trifle à la banane ou un strudel aux poires et citron vert

🇵🇹 Ce vin exquis est élaboré à partir de raisins Moscatel rigoureusement sélectionnés dans la région unique du Douro & Porto, réputée pour ses sols minéraux

MosCatel do Douro 5 Anos - Niepoort

Millésime

9999
6
12
24
Prix unitaire: 20.98 *
MosCatel do Douro 5 Anos - Niepoort
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Plus d'informations sur MosCatel do Douro 5 Anos - Niepoort

Dans le verre, le MosCatel do Douro 5 Anos de Niepoort révèle une robe jaune platine dense. Si l'on fait tourner le verre, ce vin fortifié révèle une densité et une plénitude élevées, ce qui se traduit par de fortes fenêtres d'église sur le bord du verre. Au nez, ce Niepoort Fortified Wine révèle toutes sortes de confitures d'orange et de raisins secs. Comme si cela n'était pas déjà impressionnant, l'élevage en grands fûts de bois ajoute encore des notes d'amande, de miel et de muscade.

Le puissant Niepoort MosCatel do Douro 5 Anos nous révèle sur la langue un goût incroyablement fruité, ce qui est notamment dû à son profil gustatif doux résiduel. En bouche, la texture de ce vin doux et puissant est merveilleusement veloutée et dense. L'acidité fruitée du MosCatel do Douro 5 Anos est agréablement arrondie et rend ce vin merveilleusement souple. En finale, ce vin fortifié de la région viticole du Douro & Porto, qui se conserve bien, enthousiasme par sa longueur exceptionnelle. On y retrouve des notes de confiture d'orange et de raisins secs. En fin de bouche, des notes minérales des sols dominés par l'ardoise et le granit viennent s'y ajouter.

Vinification du MosCatel do Douro 5 Anos de Niepoort

La base du puissant MosCatel do Douro 5 Anos du Portugal est constituée de raisins issus du cépage Moscatel. Les raisins poussent dans des conditions optimales dans le Douro & Porto. Les vignes y plongent profondément leurs racines dans des sols de schiste et de granit. Le MosCatel do Douro 5 Anos est un vin de l'Ancien Monde dans le meilleur sens du terme, car ce Portugais dégage un charme européen exceptionnel qui souligne clairement le succès des vins de l'Ancien Monde. Le fait que les raisins de Moscatel poussent sous l'influence d'un climat chaud a une très grande influence sur la maturation de la vendange. Cela se traduit entre autres par des raisins particulièrement bien mûrs et une teneur en alcool plutôt élevée dans le vin.

Conseils de dégustation pour le MosCatel do Douro 5 Anos de Niepoort

Ce vin portugais doit être dégusté de préférence bien frais, à 8 - 10°C. Il est parfait pour accompagner une trifle de bananes en verre, une gelée de lait d'amande avec des litchis ou un strudel poire-citron vert.

Des faits concrets

Type de produit:
Catégorie de vin:
Vin de dessert
Type de vin:
Vin doux
Couleurs:
blanc
Goût:
Arôme:
Miel , Amande , Muscade , Confiture d'orange , Raisins secs
Texture / sensation en bouche:
Velouté , Dense
Réverbération / Finale:
très long
Occasion et thème:
Digestif , Cuisine avec des amis , Cadeau pour les clients
Pays:
Portugal
Zone de production:
Douro & Porto (PT)
Sous-région:
Douro DOC (PT)
Sols & Couches spéciales:
ardoise , granit
Alcool en volume:
19.5
Acidité totale env. en g/l:
3,7
Sucre résiduel env. en g/l:
110,0
Température de service optimale en °C:
8 - 10
Cuvée:
pur cépage
Maturation:
grand bois , béton
Durée de l'extension en mois:
5
Durée de conservation en années à partir du millésime:
8
Classification de la qualité:
DOC Denominação de Origem Controlada
Style:
Vieux monde , Région de culture à climat chaud
Suggestion de plats:
Desserts
Verre conseillé:
Verre à vin de dessert
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille bordelaise , classique
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Niepoort Vinhos S.A. - Rua Cândido dos Reis 670 - 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal
PID:
70009-PT-FW-MO-0011-NV
UP