Noble Rives Blanc Crozes-Hermitage AOP - Cave de Tain

Le Noble Rives Blanc Crozes-Hermitage AOP de la renommée Cave de Tain séduit par sa couleur jaune pâle éclatante et ses délicreflets dorés, qui créent déjà une ambiance festive dans le verre. Au nez, un bouquet harmonieux de fruits agrumes frais, tels que le pamplemousse et le citron, se déploie, accompagné de délicates notes florales évoquant les fleurs d'acacia. En bouche, le vin se révèle élégant et frais avec une acidité vive qui met parfaitement en valeur le goût des pêches juteuses et des poires mûres.

Noble Rives Blanc Crozes-Hermitage AOP de Cave de Tain – Vinification

Les raisins du Noble Rives Blanc Crozes-Hermitage AOP proviennent des prestigieux vignobles de la Cave de Tain, situés dans l'un des meilleurs emplacements de la vallée du Rhône. Après la récolte, qui se fait généralement à la main, les raisins sont rapidement transportés à la cave pour préserver leur fraîcheur et leur aromatique. La vinification est réalisée avec douceur, les raisins étant éraflés avant le pressurage. Ensuite, le moût subit une fermentation contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, afin de faire pleinement ressortir les arômes typiques du cépage. Après une courte période de maturation dans des cuves en acier inoxydable, le vin se présente clair et l'équilibre parfait entre fruité et note minérale est atteint.

Noble Rives Blanc Crozes-Hermitage AOP de Cave de Tain – Recommandation de plat

Le Noble Rives Blanc Crozes-Hermitage AOP est un excellent compagnon pour des plats légers et raffinés. Savourez-le avec des fruits de mer fraîchement préparés, du poisson grillé ou encore des plats de volaille épicés. Il s'accorde également merveilleusement bien avec des salades méditerranéennes et des pâtes avec une légère sauce au citron. Pour les amateurs de fromage, c'est le choix idéal pour accompagner des fromages de chèvre doux. Laissez-vous surprendre par la polyvalence de ce vin et savourez un verre de Noble Rives Blanc Crozes-Hermitage AOP de Cave de Tain à chaque occasion !

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