Oberrotweiler Eichberg Spätburgunder Baron Philipp - Weingut Freiherr von Gleichenstein

L'élégant Oberrotweiler Eichberg Spätburgunder Baron Philipp Weingut Freiherr von Gleichenstein brille dans le verre d'un rouge clair lumineux. Tenu légèrement en biais, le verre à vin rouge révèle sur les bords un charmant ton de brique. Si on lui donne un peu d'air en le faisant tourner, on peut percevoir un équilibre parfait dans ce vin rouge, car il ne se dessine pas sur les parois du verre comme de l'eau, du sirop ou de la liqueur. Dans le verre, ce vin rouge du domaine Freiherr von Gleichenstein révèle des arômes de mûres, de griottes, de quetsches, de myrtilles et de cassis, complétés par d'autres nuances fruitées. Le Oberrotweiler Eichberg Spätburgunder Baron Philipp du domaine Freiherr von Gleichenstein est parfait pour tous les amateurs de vin qui aiment le sec. Il n'est cependant jamais aride ou cassant, mais rond et souple. Ce vin rouge soyeux et charnu se présente de manière équilibrée et complexe au palais. En fin de bouche, ce vin rouge de la région viticole du Bade enthousiasme par sa belle longueur. On y retrouve à nouveau des notes de mûre et de myrtille.

Vinification du domaine Freiherr von Gleichenstein Oberrotweiler Eichberg Spätburgunder Baron Philipp

Ce vin rouge équilibré d'Allemagne est élaboré à partir du cépage Spätburgunder. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement au pressoir. Ils y sont triés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu dans une cuve à température contrôlée. A la fin de celle-ci .

Suggestion de dégustation pour le Oberrotweiler Eichberg Spätburgunder Baron Philipp von Weingut Freiherr von Gleichenstein

Dégustez ce vin rouge d'Allemagne de préférence à une température de 15 - 18°C en accompagnement d'une soupe de poireaux, d'un curry de pois chiches ou d'un gratin de courge.

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