Prosecco Extra Dry Treviso DOC - Borgo Molino

Le Prosecco Extra Dry Vino Spumante Terviso de la région viticole de la Vénétie se présente dans le verre dans une robe jaune platine brillante. Les bulles de ce Prosecco Spumante brillent de vitalité et de persistance dans le verre. Ce vin présente en outre des reflets au cœur. Ce vin italien monocépage présente dans le verre des notes délicieusement expressives de physalis, de violette, de rose et d'acacia. S'y ajoutent des notes d'autres fruits.

Le Prosecco Extra Dry Vino Spumante Terviso de Borgo Molino est le bon choix pour tous les amateurs de vin qui aiment avoir le moins de douceur possible dans leur vin. Mais il ne se montre jamais austère ou cassant, comme on peut naturellement l'attendre d'un vin. En bouche, la texture de ce Prosecco Spumante léger est merveilleusement légère et croquante. En fin de bouche, ce Prosecco Spumante de garde de la région viticole de Vénétie enthousiasme finalement par sa belle longueur. On y retrouve à nouveau des notes de lys et de mangue.

Vinification du Prosecco Extra Dry Vino Spumante Terviso de Borgo Molino

Cet élégant Prosecco Spumante d'Italie est vinifié à partir du cépage Glera. Après la récolte, les raisins sont immédiatement transportés à la cave. Ils y sont triés et délicatement brisés. Les vins de base sont ensuite mis à fermenter.

Accompagnement du Borgo Molino Prosecco Extra Dry Vino Spumante Terviso

Ce Prosecco Spumante d'Italie doit être dégusté de préférence très frais, entre 5 et 7°C. Il est parfait pour accompagner des légumes au wok avec du poisson, une omelette au saumon et au fenouil ou une salade d'endives fruitée.

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