Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P. - Bodegas Vegalfaro

Dans le verre, le Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P. vegan de la maison Bodegas Vegalfaro présente une robe rouge rubis dense. Cette cuvée espagnole présente dans le verre des notes délicieusement parfumées de mûre, de mûre, de cassis et de myrtille. S'y ajoutent des notes d'autres fruits.

En bouche, le Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P. de Bodegas Vegalfaro s'ouvre de manière merveilleusement aromatique, fruitée et équilibrée. Ce vin rouge dense se présente au palais avec beaucoup de pression et de facettes. Grâce à son acidité fruitée marquée, le Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P. se montre frais et vivant en bouche. En fin de bouche, ce jeune vin de la région viticole de Valence séduit par sa belle longueur. On retrouve à nouveau des notes de mûre et de mure.

Vinification du Bodegas Vegalfaro Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P.

Le puissant Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P. d'Espagne est une cuvée, vinifiée biologiquement à partir des cépages Garnacha et Tempranillo. Après les vendanges, les raisins arrivent à la cave par la voie la plus rapide. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines, avant que le vin ne soit finalement soutiré. Une fois le vin terminé, le Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P. est délicatement harmonisé.

Conseils de dégustation du Bodegas Vegalfaro Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P.

Ce vin espagnol doit être dégusté de préférence à une température de 15 à 18°C. Il est parfait pour accompagner un osso buco, une salade de légumes avec des betteraves rouges ou un ragoût d'agneau avec des pois chiches et des figues sèches.

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