Arômes 🍷 La brillante couleur rosée du Blau Portugieser Rosé du monastère de Pforta ravit les amateurs de vin
🍽️ Profitez de ce rosé demi-sec idéal avec un curry de poisson à la noix de coco et au citron vert, et une salade d'endives fruitée
🌿 Réalisé à partir de cépages sélectionnés dans la pittoresque région viticole de Saale Unstrut, ce vin séduit par sa diversité aromatique
Blauer Portugieser Rosé feinherb - Kloster Pforta
Allemagne 
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Plus d'informations sur Blauer Portugieser Rosé feinherb - Kloster Pforta
Le rosé de Kloster Pforta de Saale Unstrut révèle dans le verre une brillante couleur rouge rosé. Au nez, ce rosé de Kloster Pforta révèle toutes sortes de pamplemousses roses, de pomélos, de citrons verts, de pamplemousses et de prunes séchées. Comme si cela n'était pas assez impressionnant, d'autres arômes comme le thé noir, les épices orientales et le chocolat amer s'y ajoutent.
La finale de ce jeune vin rosé de la région viticole de Saale Unstrut convainc finalement avec une bonne persistance.
Vinification du rosé de Kloster Pforta
La base de l'élégant rosé de Saale Unstrut est constituée de différents cépages. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu à des températures contrôlées.
Conseils de dégustation du rosé de Kloster Pforta
Ce vin rosé d'Allemagne doit être dégusté de préférence modérément frais, à 11 - 13°C. Il est parfait pour accompagner un curry de poisson à la noix de coco et à la lime, une omelette au saumon et au fenouil ou une salade d'endives fruitée.
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