Swimming Rosé - Bergdolt-Reif & Nett

Dans le verre, le Swimming Rosé de Bergdolt-Reif & Nett présente une robe brillante d'un rose intense. En bouche, le Swimming Rosé de Bergdolt-Reif & Nett s'ouvre agréablement sec, maniable et aromatique. Malgré son goût sec, ce vin rosé enchante par son fondant très fin et son sucre résiduel finement tissé. Ce vin rosé léger et croquant se présente au palais avec légèreté et complexité. Grâce à son acidité fruitée modérée, le Swimming Rosé flatte la bouche avec une sensation de douceur, sans pour autant manquer de fraîcheur. La finale de ce jeune vin rosé de la région viticole du Palatinat séduit enfin par sa persistance remarquable.

Vinification du Swimming Rosé de Bergdolt-Reif & Nett

Le point de départ de la cuvée Swimming Rosé de Bergdolt-Reif & Nett, de première qualité et merveilleusement élégante, est le cabernet mitos, le merlot et le pinot noir. Les grains de raisin pour ce vin rosé d'Allemagne sont récoltés exclusivement à la main lorsqu'ils sont parfaitement mûrs. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont triés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu dans une cuve en inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Recommandation de dégustation pour le Swimming Rosé de Bergdolt-Reif & Nett

Ce vin rosé d'Allemagne doit être dégusté de préférence bien frais à 8 - 10°C. Il convient parfaitement comme vin d'accompagnement d'une salade ou d'un super pique-nique dans un parc.

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