Sauvignon Blanc Val de Loire IGP - La Forchetière

Le Sauvignon Blanc Val de Loire IGP - La Forchetière séduit par une couleur jaune clair éclatante qui reflète la fraîcheur et la vivacité de ce cépage. Au nez, un bouquet séduisant s'exprime avec des arômes de fruits citrins tels que le pamplemousse et le citron vert, complété par de fines nuances de poivron vert et d'herbes fraîches. En bouche, ce vin se présente de manière harmonieuse et vive, avec une acidité rafraîchissante et un jeu agréable entre fruit et minéralité, mettant parfaitement en valeur le caractère du Val de Loire.

Vinification du Sauvignon Blanc Val de Loire IGP de La Forchetière

Les raisins du Sauvignon Blanc Val de Loire IGP - La Forchetière sont cultivés dans les meilleurs terroirs du Val de Loire, où le terroir et le climat doux offrent des conditions optimales pour ce cépage productif. La récolte est effectuée avec soin à la main pour ne sélectionner que les meilleurs raisins. À leur arrivée au domaine, les raisins sont délicatement pressés pour obtenir le jus. La vinification se fait dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée afin de préserver au mieux les arômes frais. Après fermentation, le vin vieillit quelques mois en acier inoxydable avant d'être mis en bouteille. Cela garantit un développement harmonieux et préserve les légères notes fruitées du Sauvignon Blanc.

Accords mets et vins pour le Sauvignon Blanc Val de Loire IGP de La Forchetière

Le Sauvignon Blanc Val de Loire IGP - La Forchetière est un excellent accompagnement pour une variété de plats. Il s'accorde particulièrement bien avec des entrées légères comme un carpaccio de Saint-Jacques ou une salade fraîche au fromage de chèvre. Il complète également parfaitement les plats de poisson, comme le sandre poêlé ou le saumon grillé. Laissez-vous surprendre par le caractère fruité du vin, qui lui confère un attrait particulier non seulement en tant qu'apéritif, mais aussi avec des plats asiatiques, comme les sushis ou les currys thaïlandais. Profitez de ce vin bien frais pour révéler au mieux sa fraîcheur et sa finesse.

• Plus de produits de La Forchetiere