Spumante Rosé - Oddbird

Dans le verre, le spumante rosé biologique de la maison Oddbird présente une robe rouge clair brillante. Le jeu de bulles de ce vin mousseux brille dans le verre de manière vitale et persistante. Versé dans un verre à vin mousseux, ce vin mousseux italien révèle des arômes délicieusement expressifs de framboise, de sureau, de poire et de fraise, complétés par d'autres nuances fruitées.

En bouche, le Spumante Rosé d'Oddbird s'ouvre sur un bouquet merveilleusement aromatique, fruité et équilibré. Le léger Oddbird Spumante Rosé nous révèle sur la langue un goût incroyablement fruité, ce qui n'est pas sans raison en raison de son profil gustatif doux résiduel. Ce vin mousseux léger se présente au palais avec légèreté et complexité. La finale de ce vin mousseux de la région viticole de la Vénétie enthousiasme finalement avec une bonne persistance. La finale est en outre accompagnée de facettes minérales des sols dominés par la marne et l'argile.

Vinification de l'Oddbird Spumante Rosé

L'élégant Spumante Rosé d'Italie est une cuvée, produite biologiquement à partir des cépages Glera et Pinot Noir. Les raisins poussent dans des conditions optimales en Vénétie. Les vignes y plongent profondément leurs racines dans des sols composés d'argile, de grès et de marne. Après les vendanges manuelles, les raisins sont immédiatement amenés au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation des vins de base. Après l'assemblage de la cuvée, l'élevage se poursuit sur la base de la méthode Charmat. Il est suivi d'un vieillissement en bouteille pendant 12 mois. Une fois le vin terminé, le Spumante Rosé est délicatement désalcoolisé.

Conseils de dégustation du Spumante Rosé d'Oddbird

Expérimentez ce vin mousseux bio d'Italie idéalement très frais à 5 - 7°C pour accompagner un curry de poisson coco-lime, un curry de pois chiches ou une salade d'endives fruitée.

Informations nutritionnelles

Valeur énergétique: : 95 kj / 22 kcal

Graisse : 0.0 g

- dont acides gras saturés : 0.0 g

Glucides : 4.5 g

- dont sucres : 4.5 g

Protéines : 0.0 g

Sel : 0.0 g

• Plus de produits de Oddbird